Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2004

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Das Château Mouton Rothschild 2004, Großer Wein aus der Pauillac, stammt aus den Kiesen des Médoc. Dieser Jahrgang, geprägt von Trockenheit, assembliert Cabernet Sauvignon (69 %) und Merlot. Nase von schwarzer Kirsche und Lakritze, samtiger Gaumen mit präzisen Tanninen. Ideal bis 2035 zu Wild oder Schmorgerichten.

Château Mouton Rothschild
Historischer Eckpfeiler von Pauillac, dieses familäre domaine verkörpert seit Generationen die Exzellenz der Bordeaux-Weine.
– Terroir: Tiefe Kiese und kiesige Böden der Appellation Pauillac, die den Weinen eine minerale Struktur und eine rassereine Eleganz verleihen.
– Vinifikation: Sorgfältige Assemblage edler Rebsorten, in französischen Eichenfässern ausgebaut für eine Harmonie zwischen Kraft und Finesse.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2004

Am Auge – Ein tiefes purpurrotes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
In der Nase – Ein Bouquet, in dem sich saftige schwarze Kirsche, kandiertes Quitte mit goldenen Akzenten, ein Hauch schmelzender Lakritze und ein subtiler kalter Rauch vereinen, alles unterstrichen von einer kreidigen Mineralität.
Am Gaumen – Ein großzügiger Antrunk, getragen von Tanninen von bemerkenswerter Präzision, die Noten von geröstetem Mokka und geröstetem Brot umhüllen, bevor ein langer, frischer und von salziger Spannung geprägter Abgang folgt.

Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.

Jahrgang 2004

Ein Jahrgang, geprägt von sommerlicher Trockenheit, der eine strukturierte Eleganz und eine frühzeitige aromatische Komplexität offenbart.
– Lagerpotenzial: Bis 2035 zu genießen, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.

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