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Mouton Rothschild 2004
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Le Château Mouton Rothschild 2004, grand vin de Pauillac, provient des graves du Médoc. Ce millésime, marqué par la sécheresse, assemble Cabernet Sauvignon (69%) et Merlot. Nez de cerise noire et réglisse, bouche veloutée aux tanins précis. Idéal jusqu’en 2035 avec gibiers ou plats mijotés.
Pilier historique de Pauillac, ce domaine familial incarne l’excellence des vins de Bordeaux depuis des générations.
- Terroir : Graves profondes et sols graveleux de l’appellation Pauillac, conférant aux vins une structure minérale et une élégance racée.
- Vinification : Assemblage méticuleux de cépages nobles, élevé en fûts de chêne français pour une harmonie entre puissance et finesse.
Notes de dégustation du vin Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2004
À l’œil – Une robe pourpre profonde aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez – Un bouquet où se mêlent la cerise noire juteuse, le coing confit aux accents dorés, une touche de réglisse fondante et une subtile fumée froide, le tout souligné par une minéralité crayeuse.
En bouche – Une attaque généreuse, portée par des tanins d’une précision remarquable, enveloppant des notes de mocha torréfié et de pain grillé, avant une finale longue, fraîche et d’une tension saline.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement ses arômes.
Millésime 2004
Un millésime marqué par une sécheresse estivale, révélant une élégance structurée et une complexité aromatique précoce.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2035, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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