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Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1978 - PROMO -10% !
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Il Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1978, Pauillac d'eccezione, rivela l'anima del suo terroir ghiaioso. Affinato in botti, questo vino unisce ribes nero, cedro e spezie a una struttura setosa e minerale. Ideale dopo 10-30 anni di invecchiamento, si abbina a selvaggina o formaggi stagionati.
Immerso nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da secoli, unendo tradizione familiare e terroir d'eccezione.
- Terroir : 75 ettari di suoli ghiaiosi e argillo-calcarei, bagnati dalla benevola influenza della Gironda, che conferiscono ai vini un'eleganza rara e una mineralità distintiva.
- Vinificazione : Assemblaggio sottile di Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato con pazienza per rivelare una struttura setosa e una complessità aromatica profonda.
Note di degustazione del vino Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1978
Alla vista – Un manto granato con riflessi aranciati, denso e luminoso, che tradisce una maturità armoniosa e una texture vellutata.
Al naso – Prima note di ribes nero confit e mora selvatica, seguite da un tocco di cedro e tabacco biondo, prima che una punta salina venga a sottolineare la freschezza minerale del terroir.
In bocca – Un attacco morbido e setoso, sostenuto da un'acidità vivace e una trama tannica ancora presente ma integrata, che lascia spazio a un finale lungo e gessoso, dove si mescolano spezie dolci e liquirizia.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1978
Un'annata classica, caratterizzata da un equilibrio perfetto tra maturità e freschezza, tipico dei grandi Pauillac.
- Potenziale di invecchiamento : Da assaporare oggi o da conservare ancora 5-10 anni in una cantina fresca e umida, al riparo dalle vibrazioni.
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