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Il Château Mouton Rothschild 2003, Premier Cru Classé di Pauillac, proveniente da ghiaie argillo-calcaree. Assemblaggio di Cabernet Sauvignon (76%), Merlot e Cabernet Franc, affinato 18 mesi in barriques nuove, rivela note di ribes nero, cedro e una texture setosa. Perfetto con un magret o una selvaggina.

Château Mouton Rothschild
Situato nel cuore di Pauillac, questo domaine leggendario incarna l'eccellenza bordolese dalla sua acquisizione da parte della famiglia Rothschild nel 1853.
- Terroir : Ghiaie sassose su sottosuolo argillo-ghiaioso, firma dei grandi vini di Pauillac, che conferiscono struttura e mineralità.
- Vinificazione : Un affinamento meticoloso in botti di rovere nuove, che unisce tradizione e precisione per cuvée di un'eleganza intramontabile.


Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2003

All'occhio – Una veste profonda con riflessi granato, densa e luminosa, che annuncia una materia generosa e setosa.
Al naso – Prima aromi freschi di ribes nero e mora, poi note più profonde di cedro, avana e caramello, impreziositi da un tocco salino e boisé.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa, dove si intrecciano frutti maturi, spezie dolci e un finale lungo, armonioso e persistente.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.


Annata 2003

Un'annata segnata da un caldo estivo, che offre vini potenti e carnosi, pur conservando l'equilibrio caratteristico di Mouton Rothschild.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare da 15 a 25 anni in cantina fresca e umida, al riparo dalle variazioni di temperatura.

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