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Il Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2020, proveniente dalle graves di Pauillac, unisce Cabernet Sauvignon e Merlot. Naso di ribes nero, mora e peonia, con note di cedro. Bocca setosa, tannini eleganti e mineralità vivace. Perfetto per 15-20 anni, accompagna carni e formaggi stagionati.
Un domaine storico nel cuore di Pauillac, dove l'eleganza dei vini si mescola a un patrimonio viticolo secolare.
- Terroir : Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei dell'appellation Pauillac, che conferiscono ai vini una precisione minerale e una struttura raffinata.
- Vinificazione : Un equilibrio tra tradizione e modernità, dove l'assemblaggio, dominato dal Cabernet Sauvignon, rivela un'armonia setosa e una profondità aromatica.
- All'occhio : Una veste rosso profondo con riflessi granata, di una densità vellutata e di una brillantezza cristallina.
- Al naso : Un bouquet fresco e preciso, dove si svelano note di ribes nero maturo, mora selvatica, delicata peonia, prima che un tocco di cedro e una sottile mineralità vengano ad arricchire l'insieme.
- In bocca : Una texture setosa e ampia, sostenuta da un'acidità vivace e una tensione minerale, mentre tannini eleganti prolungano un finale lungo e sapido, intriso di dolcezza e complessità.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per rivelarne tutta la finezza.
Un'annata caratterizzata da una maturità ottimale e una concentrazione aromatica, che offre un vino di grande armonia e struttura equilibrata.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 15-25 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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