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Borgogna
| Vino di Francia
Prieuré Roch Vin de France 2023 rosso Magnum
130280
Rosso
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Il Prieuré Roch Vin de France 2023 rosso Magnum, proveniente dalla Borgogna, esprime i suoi suoli argillo-calcarei. Affinato in grappoli interi, svela frutti neri, spezie e mineralità. In bocca, morbidezza e freschezza si uniscono per una conservazione da 5 a 8 anni. Ideale con selvaggina o formaggi.
Prieuré Roch
Domaine audace radicato nella Côte de Nuits, Prieuré Roch perpetua un'eredità vitivinicola in cui la precisione del terroir dialoga con una vinificazione essenziale.
- Terroir: Vigneti in biodinamica su suoli calcarei e marnosi di Prémeaux-Prissey, Gevrey-Chambertin e Vosne-Romanée – una base minerale che scolpisce l'eleganza delle cuvée.
- Vinificazione: Metodi naturali, macerazioni in grappoli interi e affinamento minimalista per rivelare la purezza del frutto e la tensione del terroir.
Domaine audace radicato nella Côte de Nuits, Prieuré Roch perpetua un'eredità vitivinicola in cui la precisione del terroir dialoga con una vinificazione essenziale.
- Terroir: Vigneti in biodinamica su suoli calcarei e marnosi di Prémeaux-Prissey, Gevrey-Chambertin e Vosne-Romanée – una base minerale che scolpisce l'eleganza delle cuvée.
- Vinificazione: Metodi naturali, macerazioni in grappoli interi e affinamento minimalista per rivelare la purezza del frutto e la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Prieuré Roch Vin de France 2023 rosso Magnum
All'occhio: Veste di un rosso profondo con riflessi granato, di una texture setosa e di una densità gessosa che annuncia una materia generosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera fresca, di mora selvatica e di violetta, seguiti da un tocco di liquirizia e da una sottile salinità minerale che ricorda i suoli calcarei.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini setosi avvolti da un'acidità tesa, finale lungo e salino dove si mescolano spezie dolci e note di sottobosco.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2023
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si corrispondono con armonia.
- Potenziale di invecchiamento: da 8 a 12 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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