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Borgogna
| Côteaux Bourguignons
Prieuré Roch Côteaux Bourguignons 2022
128184
Rosso
75cl
100% dei vini
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Il Prieuré Roch 2022, proveniente dai Côteaux Bourguignons, unisce Gamay e Pinot Noir su suoli argillo-calcarei. Affinato con grappoli interi, questo vino offre aromi di frutti rossi e un tocco speziato. Fresco e minerale, accompagna carni e formaggi per 3-5 anni di invecchiamento.
Domaine Prieuré Roch
Situato nel cuore della Côte d'Or, questo domaine familiare incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, in cui tradizione e modernità si uniscono nel segno della purezza.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi, tra Nuits-Saint-Georges e i coteaux borgognoni, danno vita a vini di una mineralità vibrante e di una rara eleganza.
- Vinificazione : Un approccio minimalista – grappoli interi, lieviti indigeni e interventi ridotti – per rivelare l'autenticità del frutto e la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons 2022
All'occhio : Una veste rubino profondo dai riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa, come un velluto liquido che cattura la luce.
Al naso : Un bouquet fresco e preciso, in cui si mescolano ciliegia amarena, lampone selvatico, un tocco di peonia, poi note più profonde di liquirizia e pietra focaia, sostenute da una sottile salinità iodica.
In bocca : Un attacco vivace e teso, in cui l'acidità cesellata sposa una materia carnosa e gessosa, prima di un finale lungo e minerale, caratterizzato da tannini fini e una persistenza salina.
Servire tra i 14 e i 16°C, in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2022
Un'annata solare ma equilibrata, in cui il calore estivo ha preservato una bella freschezza, offrendo vini di un'energia vibrante e di una maturità armoniosa.
- Potenziale di invecchiamento : Da apprezzare fin d'ora o da conservare 5-8 anni in condizioni ottimali (cantina fresca e umida, al riparo dalla luce).
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Situato nel cuore della Côte d'Or, questo domaine familiare incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, in cui tradizione e modernità si uniscono nel segno della purezza.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi, tra Nuits-Saint-Georges e i coteaux borgognoni, danno vita a vini di una mineralità vibrante e di una rara eleganza.
- Vinificazione : Un approccio minimalista – grappoli interi, lieviti indigeni e interventi ridotti – per rivelare l'autenticità del frutto e la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons 2022
All'occhio : Una veste rubino profondo dai riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa, come un velluto liquido che cattura la luce.
Al naso : Un bouquet fresco e preciso, in cui si mescolano ciliegia amarena, lampone selvatico, un tocco di peonia, poi note più profonde di liquirizia e pietra focaia, sostenute da una sottile salinità iodica.
In bocca : Un attacco vivace e teso, in cui l'acidità cesellata sposa una materia carnosa e gessosa, prima di un finale lungo e minerale, caratterizzato da tannini fini e una persistenza salina.
Servire tra i 14 e i 16°C, in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
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