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Bourgogne
| Vin de France
Prieuré Roch Vin de France 2023 rouge Magnum
130280
Rouge
150cl
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Le Prieuré Roch Vin de France 2023 rouge Magnum, issu de Bourgogne, exprime ses sols argilo-calcaires. Élevé en grappes entières, il dévoile fruits noirs, épices et minéralité. En bouche, souplesse et fraîcheur s’allient pour une garde de 5 à 8 ans. Idéal avec gibiers ou fromages.
Prieuré Roch
Domaine audacieux ancré en Côte de Nuits, Prieuré Roch perpétue un héritage viticole où la précision du terroir dialogue avec une vinification épurée.
- Terroir : Vignobles en biodynamie sur les sols calcaires et marneux de Prémeaux-Prissey, Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée – un socle minéral qui sculpte l’élégance des cuvées.
- Vinification : Méthodes naturelles, macérations en grappes entières et élevage minimaliste pour révéler la pureté du fruit et la tension du terroir.
Domaine audacieux ancré en Côte de Nuits, Prieuré Roch perpétue un héritage viticole où la précision du terroir dialogue avec une vinification épurée.
- Terroir : Vignobles en biodynamie sur les sols calcaires et marneux de Prémeaux-Prissey, Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée – un socle minéral qui sculpte l’élégance des cuvées.
- Vinification : Méthodes naturelles, macérations en grappes entières et élevage minimaliste pour révéler la pureté du fruit et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Prieuré Roch Vin de France 2023 rouge Magnum
À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et d’une densité crayeuse qui annonce une matière généreuse.
Au nez : Arômes de cerise noire fraîche, de mûre sauvage et de violette, suivis d’une touche de réglisse et d’une subtile salinité minérale rappelant les sols calcaires.
En bouche : Attaque vive et précise, tanins soyeux enveloppés d’une acidité tendue, finale longue et saline où se mêlent épices douces et notes de sous-bois.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : 8 à 12 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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