부르고뉴 (Bourgogne)

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Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2020
2 재고 있음
124996
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 (Chambolle Musigny) 1er 크뤼 레 상티에 (Les Sentiers) 2020

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
Louis Billard Gevrey Chambertin 2023
2 재고 있음
125017
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

루이 비야르 쥬브레 샹베르탱 (Louis Billard Gevrey Chambertin) 2023

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
Louis Billard Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2023
3 재고 있음
125018
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)

루이 비야르 쥬브레 샹베르탱 1er 크뤼 프티트 샤펠 (Louis Billard Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle) 2023

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
Louis Billard Gevrey Chambertin 2023 Magnum
마지막!
1 재고 있음
125019
레드 (Rouge)
150cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

루이 비야르 쥬브레 샹베르탱 (Louis Billard Gevrey Chambertin) 2023 마그넘

€240.00 부가세 포함 병당 가격
€200.00 부가세 제외
Bouchard P&F Chambertin Clos de Bèze 2006
2 재고 있음
125123
레드 (Rouge)
75cl
95/100
17.5/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

부샤르 P&F 샹베르탱 클로 드 베즈 (Bouchard P&F Chambertin Clos de Bèze) 2006

€300.00 부가세 포함 병당 가격
€250.00 부가세 제외
Daniel Moine Hudelot Bonnes Mares 1989
1 재고 있음
125119
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

다니엘 무안 위들로 본 마르 (Daniel Moine Hudelot Bonnes Mares) 1989

€300.00 부가세 포함 병당 가격
€250.00 부가세 제외
Faiveley Echezeaux 1996
1 재고 있음
125022
레드 (Rouge)
75cl
16/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

페블레 에세조 (Faiveley Echezeaux) 1996

€216.00 부가세 포함 병당 가격
€180.00 부가세 제외
Faiveley Latricières Chambertin 1996
2 재고 있음
125124
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라트리시에르 샹베르탱 (Latricières Chambertin)

페블리 라트리시에르 샹베르탱 (Faiveley Latricières Chambertin) 1996

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
Faiveley Mazis Chambertin 1999
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125126
레드 (Rouge)
75cl
93/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 마지 샹베르탱 (Mazis Chambertin)

페블리 마지 샹베르탱 (Faiveley Mazis Chambertin) 1999

€396.00 부가세 포함 병당 가격
€330.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 1989
2 재고 있음
125129
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 (Henri et Gilles Remoriquet) 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges) 1er 크뤼 레 다모드 (Les Damodes) 1989

€102.00 부가세 포함 병당 가격
€85.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 1990
1 재고 있음
125130
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 (Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges) 1등급 크뤼 레 다모드 (Les Damodes) 1990

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 2003
3 재고 있음
125131
레드 (Rouge)
75cl
93/100
86/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 (Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges) 1등급 크뤼 레 다모드 (Les Damodes) 2003

€90.00 부가세 포함 병당 가격
€75.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 2005
2 재고 있음
125132
레드 (Rouge)
75cl
88-90/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 (Henri et Gilles Remoriquet) 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges) 1er cru 레 다모드 (Les Damodes) 2005

€102.00 부가세 포함 병당 가격
€85.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2005
2 재고 있음
125136
레드 (Rouge)
75cl
89-92/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 (Henri et Gilles Remoriquet) 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges) 1er cru 레 생 조르주 (Les Saint Georges) 2005

€102.00 부가세 포함 병당 가격
€85.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 1989
2 재고 있음
125137
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 (Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges) 1등급 크뤼 뤼 드 쇼 (Rue de Chaux) 1989

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 1990
마지막!
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125138
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 (Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges) 1er cru 뤼 드 쇼 (Rue de Chaux) 1990

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 1999
1 재고 있음
125139
레드 (Rouge)
75cl
86/100
86-88/100
16/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 (Henri et Gilles Remoriquet) 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges) 1er 크뤼 뤼 드 쇼 (Rue de Chaux) 1999

€78.00 부가세 포함 병당 가격
€65.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 2003
2 재고 있음
125140
레드 (Rouge)
75cl
88/100
15/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 (Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges) 1er 크뤼 뤼 드 쇼 (Rue de Chaux) 2003

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Vosne Romanée 1er cru Au Dessus des Malconsorts 1999
1 재고 있음
125142
레드 (Rouge)
75cl
90-92/100
17/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 (Henri et Gilles Remoriquet) 본 로마네 (Vosne Romanée) 1er 크뤼 오 드쉬 데 말콩소르 (Au Dessus des Malconsorts) 1999

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Vosne Romanée 1er cru Au Dessus des Malconsorts 2003 Magnum
1 재고 있음
125144
레드 (Rouge)
150cl
88/100
17/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 본 로마네 (Henri et Gilles Remoriquet Vosne Romanée) 1등급 크뤼 오 드쉬 데 말콩소르 (Au Dessus des Malconsorts) 2003 마그넘

€360.00 부가세 포함 병당 가격
€300.00 부가세 제외
Jaboulet Vercherre Corton 1983 - PROMO -10% !
-10%
마지막!
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125147
레드 (Rouge)
75cl
-3,5cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 코르통 (Corton)

자불레 베르셰르 코르통 (Jaboulet Vercherre Corton) 1983 - PROMO -10% !

€86.40 부가세 포함 병당 가격 €96.00 부가세 포함 -10%
€72.00 부가세 제외
Jaboulet Vercherre Echezeaux 1989
마지막!
1 재고 있음
125121
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

자불레 베르쉐르 에셰조 (Jaboulet Vercherre Echezeaux) 1989

€264.00 부가세 포함 병당 가격
€220.00 부가세 제외
Jaboulet Vercherre Echezeaux 1989
마지막!
1 재고 있음
125122
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

자불레 베르쉐르 에셰조 (Jaboulet Vercherre Echezeaux) 1989

€264.00 부가세 포함 병당 가격
€220.00 부가세 제외
Jaboulet Vercherre Musigny 1981
1 재고 있음
125127
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뮈지니 (Musigny)

자불레 베르쉐르 뮈지니 (Jaboulet Vercherre Musigny) 1981

€480.00 부가세 포함 병당 가격
€400.00 부가세 제외
Jacques Prieur Chambertin 1996
3 재고 있음
125094
레드 (Rouge)
75cl
89-91/100
90/100
89/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 (Chambertin)

자크 프리외르 샹베르탱 (Jacques Prieur Chambertin) 1996

€588.00 부가세 포함 병당 가격
€490.00 부가세 제외
Petit Roy 부르고뉴 De Sousa 2023 레드
Bio
12 재고 있음
125159
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

쁘띠 루아 부르고뉴 드 수자 (Petit Roy Bourgogne De Sousa) 2023 레드

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
Petit Roy Chorey les Beaune Les Beaumonts 2023 rouge
Bio
15 재고 있음
125158
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 쇼레 레 본 (Chorey les Beaune)

쁘띠 루아 쇼레 레 본 레 보몽 (Petit Roy Chorey les Beaune Les Beaumonts) 2023 레드

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières 2023 레드
Bio
9 재고 있음
125157
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 오트 코트 드 본 (Hautes Côtes de Beaune)

쁘띠 루아 오트 코트 드 본 페리에르 (Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières) 2023 레드

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Arlaud Bonnes Mares 1999
1 재고 있음
125167
레드 (Rouge)
75cl
91/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

아를로 본 마르 (Arlaud Bonnes Mares) 1999

€450.00 부가세 포함 병당 가격
€375.00 부가세 제외
Arlaud Bonnes Mares 2005
마지막!
1 재고 있음
125166
레드 (Rouge)
75cl
매우 약간 손상됨
88-89/100
93-95/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

아를로 본 마르 (Arlaud Bonnes Mares) 2005

€426.00 부가세 포함 병당 가격
€355.00 부가세 제외
Arlaud Bonnes Mares 2005
마지막!
1 재고 있음
125165
레드 (Rouge)
75cl
88-89/100
93-95/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

아를로 본 마르 (Arlaud Bonnes Mares) 2005

€426.00 부가세 포함 병당 가격
€355.00 부가세 제외
Arlaud Clos Saint Denis 1999
2 재고 있음
125168
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 생 드니 (Clos Saint Denis)

아를로 클로 생 드니 (Arlaud Clos Saint Denis) 1999

€360.00 부가세 포함 병당 가격
€300.00 부가세 제외
Bart Bonnes Mares 2000
마지막!
1 재고 있음
125257
레드 (Rouge)
75cl
16/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

바르 본 마르 (Bart Bonnes Mares) 2000

€264.00 부가세 포함 병당 가격
€220.00 부가세 제외
Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 1995
마지막!
1 재고 있음
125164
레드 (Rouge)
75cl
90-92/100
85/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)

클로드 뒤가 쥬브레 샹베르탱 1등급 라보 생 자크 (Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques) 1995

€450.00 부가세 포함 병당 가격
€375.00 부가세 제외
Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2005
3 재고 있음
125169
레드 (Rouge)
75cl
94-95/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

기슬렌 바르토 샹볼 뮈지니 (Ghislaine Barthod Chambolle Musigny) 1er cru 레 크라 (Les Cras) 2005

€420.00 부가세 포함 병당 가격
€350.00 부가세 제외
Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2010
2 재고 있음
125170
레드 (Rouge)
75cl
92-94/100
93-95/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

기슬렌 바르토 샹볼 뮈지니 (Ghislaine Barthod Chambolle Musigny) 1er cru 레 크라 (Les Cras) 2010

€396.00 부가세 포함 병당 가격
€330.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 1989
마지막!
1 재고 있음
125307
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 (Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges) 1등급 크뤼 뤼 드 쇼 (Rue de Chaux) 1989

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
Jacques Frederic Mugnier Musigny 1997
마지막!
1 재고 있음
125217
레드 (Rouge)
75cl
93/100
89/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뮈지니 (Musigny)

자크 프레데릭 뮈니에 뮈지니 (Jacques Frederic Mugnier Musigny) 1997

€2,100.00 부가세 포함 병당 가격
€1,750.00 부가세 제외
La Croix de Brully Santenay 1er cru Grand Clos Rousseau 1996
3 재고 있음
125308
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 상트네 프르미에 크뤼 (Santenay 1er cru)

라 크루아 드 브뤼이 상트네 1등급 그랑 클로 루소 (La Croix de Brully Santenay 1er cru Grand Clos Rousseau) 1996

€66.00 부가세 포함 병당 가격
€55.00 부가세 제외
Latour Giraud Volnay 1er cru Clos des Chênes 1990
1 재고 있음
125309
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

라투르 지로 볼네 1등급 클로 데 쉔 (Latour Giraud Volnay 1er cru Clos des Chênes) 1990

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외
Latour Guiraud Meursault Caillerets 1990
2 재고 있음
125295
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 (Meursault)

라투르 기로 뫼르소 카이에레 (Latour Guiraud Meursault Caillerets) 1990

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1992
마지막!
1 재고 있음
125292
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뤼쇼트 샹베르탱 (Ruchottes Chambertin)

마르샹 그리요 뤼쇼트 샹베르탱 (Marchand Grillot Ruchottes Chambertin) 1992

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1993
2 재고 있음
125291
레드 (Rouge)
75cl
-2cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뤼쇼트 샹베르탱 (Ruchottes Chambertin)

마르샹 그리요 뤼쇼트 샹베르탱 (Marchand Grillot Ruchottes Chambertin) 1993

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1996
4 재고 있음
125293
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뤼쇼트 샹베르탱 (Ruchottes Chambertin)

마르샹 그리요 뤼쇼트 샹베르탱 (Marchand Grillot Ruchottes Chambertin) 1996

€240.00 부가세 포함 병당 가격
€200.00 부가세 제외
Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1999
마지막!
1 재고 있음
125294
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뤼쇼트 샹베르탱 (Ruchottes Chambertin)

마르샹 그리요 뤼쇼트 샹베르탱 (Marchand Grillot Ruchottes Chambertin) 1999

€264.00 부가세 포함 병당 가격
€220.00 부가세 제외
Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 2000
2 재고 있음
125290
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뤼쇼트 샹베르탱 (Ruchottes Chambertin)

마르샹 그리요 뤼쇼트 샹베르탱 (Marchand Grillot Ruchottes Chambertin) 2000

€198.00 부가세 포함 병당 가격
€165.00 부가세 제외
Vaucher Gevrey Chambertin 1989
마지막!
1 재고 있음
125300
레드 (Rouge)
75cl
-2cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

보쉐 쥬브레 샹베르탱 (Vaucher Gevrey Chambertin) 1989

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Coche Dury Bourgogne 2016 rouge
마지막!
1 재고 있음
125195
레드 (Rouge)
75cl
88/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

코슈 뒤리 부르고뉴 (Coche Dury Bourgogne) 2016 레드

€192.00 부가세 포함 병당 가격
€160.00 부가세 제외
Armand Rousseau Chambertin 2021
마지막!
1 재고 있음
125354
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
97/100
94-96/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 (Chambertin)

아르망 루소 샹베르탱 (Armand Rousseau Chambertin) 2021

€2,340.00 부가세 포함 병당 가격
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Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze 2021
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

아르망 루소 샹베르탱 클로 드 베즈 (Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze) 2021

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부르고뉴 와인에 관한 자주 묻는 질문

부르고뉴는 세계에서 가장 명성 높은 와인들을 보유하고 있습니다. 레드 그랑 크뤼 중에서는 샹베르탱, 뮈지니, 로마네콩티가 코트 드 뉘의 탁월한 구획에서 생산되어 위계의 정점에 있습니다. 화이트 와인으로는 몽라셰와 코르통샤를마뉴가 샤르도네의 절대적인 탁월함을 대표합니다. 이 그랑 크뤼 아펠라시옹들은 부르고뉴 전체 생산량의 1.5%에 불과하며, 이것이 바로 희소성과 세계적 명성을 설명해줍니다.

숙성 잠재력은 아펠라시옹의 등급과 빈티지에 따라 다릅니다. 지역 단위 부르고뉴는 일반적으로 수확 후 3~5년 이내에 마시는 것이 좋습니다. 프르미에 크뤼는 도메인과 빈티지에 따라 8~15년간 보관할 수 있습니다. 그랑 크뤼는 수십 년간 숙성될 수 있으며, 일부 주브레-샹베르탱이나 샹볼-뮈지니는 20~30년의 셀러링 후에 절정에 달하기도 합니다. 2015년, 2019년, 2020년과 같은 화창한 빈티지는 타닌과 자연 산도의 훌륭한 농축도 덕분에 일반적으로 더 나은 숙성 잠재력을 지닙니다.

부르고뉴의 위계 체계는 세계에서 가장 정밀한 것 중 하나입니다. 프르미에 크뤼는 레이블에 마을 이름 옆에 표기될 수 있는 특정 구획이나 단지를 가리키며, 예를 들어 샹볼-뮈지니 레 자무뢰즈가 이에 해당합니다. 그랑 크뤼는 최고 등급으로, 해당 구획이 너무나 유명하여 마을 이름 없이 아펠라시옹 자체로 자립합니다. 따라서 단순히 뮈지니 또는 바타르-몽라셰라고만 합니다. 부르고뉴에는 33개의 그랑 크뤼 아펠라시옹과 수백 개의 프르미에 크뤼가 있으며, 주로 코트 도르와 샤블리에 분포합니다.

부르고뉴는 단순한 품종 철학을 기반으로 합니다. 포도밭 전체를 두 가지 주요 품종이 지배합니다. 피노 누아는 레드 와인의 왕으로 군림하며, 섬세하고 우아하며 아로마틱한 복잡성이 뛰어난 와인을 선사합니다. 샤르도네는 화이트 와인을 대표하며, 샤블리의 날카로운 미네랄리티부터 코트 드 본 위대한 화이트 와인의 버터 같은 부드러움까지 다양하게 표현할 수 있습니다. 이처럼 두 가지 고귀한 품종에 집중하는 것은 전 세계적으로 독보적인 특성입니다. 다른 지역에서 여러 품종을 블렌딩하는 것과 달리, 부르고뉴는 단일 품종을 통해 테루아의 순수한 표현을 전적으로 추구합니다.

부르고뉴의 피노 누아는 그 섬세함과 자연스러운 산도 덕분에 가장 미식에 잘 어울리는 품종 중 하나입니다. 지역의 대표적인 마리아주인 뵈프 부르기뇽, 브레스산 닭이나 오리 체리 요리 같은 구운 가금류, 그리고 에푸아스, 수맹트랭 같은 연성 치즈와 훌륭하게 어울립니다. 보다 젊고 과일향이 풍부한 와인에는 고급 샤퀴트리나 테린도 좋은 짝이 됩니다. 정성스럽게 오래 끓인 소스 요리야말로 훌륭한 부르고뉴 레드를 더욱 빛나게 해 주는 최고의 선택입니다.

부르고뉴 레드 와인은 14°C에서 16°C 사이에서 서빙하는 것이 이상적입니다. 이 온도에서 피노 누아는 와인의 숙성도에 따라 체리, 라즈베리, 제비꽃, 트러플 등 모든 아로마의 섬세함을 드러냅니다. 너무 따뜻하면 묵직하고 알코올감이 강하게 느껴지고, 너무 차가우면 닫혀 아로마 표현을 잃게 됩니다. 부르고뉴 화이트는 신선함과 복합성의 균형을 위해 11°C에서 13°C가 권장됩니다. 서빙 20분 전에 냉장고에서 꺼내 두는 것이 좋습니다.

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