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자크 라세뉴 르 꼬테 블랑 드 블랑 (Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs)
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자크 라세뉴의 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 르 코테 (Blanc de Blancs Extra Brut Le Cotet)는 몽그외 (Montgueux)의 석회질 언덕에서 생산되며, 샤르도네를 정밀하게 표현합니다. 오크통에서 양조되어 레몬과 사과의 노트, 섬세한 기포, 그리고 짠맛의 피니시를 선사합니다. 해산물과 이상적으로 어울리며, 시간이 지날수록 더욱 깊어집니다.
몽그외 (Montgueux)에 뿌리를 둔 가족 경영 와이너리로, 수 세대에 걸쳐 석회질 언덕에서 샤르도네가 꽃을 피우는 곳입니다.
- 떼루아 : 샴페인 (Champagne) 몽그외 (Montgueux)의 백악질 토양으로, 석회암이 와인에 생동감 있는 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조 : 오크통 및 리 위에서의 숙성을 통해, 떼루아에 충실하고 정밀하며 팽팽한 퀴베를 완성합니다.
자크 라세뉴 르 코테 블랑 드 블랑 (Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs) 와인 테이스팅 노트
외관 – 섬세하고 지속적인 기포가 흐르는, 비단결 같은 맑음의 연한 황금빛 로브.
코 – 라임과 아삭한 사과의 아로마에 이어 잘 익은 배의 노트와 살짝 구운 브리오슈의 터치, 그리고 백악질의 짠맛이 더해집니다.
입안 – 생동감 있는 산도와 짠 미네랄리티가 받쳐주는 우아하고 팽팽한 텍스처로, 길고 정확한 피니시를 선사합니다.
순수함을 보존하기 위해 샴페인 플루트 잔에 10°C로 서빙하십시오.
빈티지 NM
여러 해를 섬세하게 블렌딩하여, 2021 빈티지의 신선함이 오크통에서 숙성된 와인의 복합성과 대화를 나눕니다.
- 숙성 잠재력 : 5~8년, 서늘하고 빛을 차단한 셀러에서 보관하십시오.
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