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페트뤼스 (Pétrus) 2000은 포므롤 (Pomerol)의 위대한 와인으로, 독보적인 청점토 테루아에서 탄생합니다. 수령 40년 이상의 메를로 품종에서 비롯되어 트러플, 블랙베리, 스파이스의 향을 드러내며 오크 배럴에서 정제됩니다. 입 안에서는 부드럽고 미네랄감이 넘치며, 사냥감 고기와 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
페트뤼스 (Pétrus)
포므롤 (Pomerol) 심장부에 자리한 페트뤼스 (Pétrus)는 독보적인 테루아의 탁월함과 엄격하게 계승된 포도 재배 유산을 구현합니다.
- 테루아 : 11.5헥타르의 깊고 희귀한 오래된 청점토 토양으로, 비할 데 없는 밀도와 미네랄리티를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 콘크리트 탱크와 배럴 숙성을 결합하여 메를로의 순수함을 드러내는, 구획별로 세밀한 양조.
페트뤼스 (Pétrus) 2000 와인 테이스팅 노트
눈으로 보면 – 깊은 빛이 감도는 가넷 레드 빛깔로, 비단 같은 밀도와 거의 미네랄에 가까운 광채를 자랑합니다.
코 (향) – 먼저 야생 블랙베리와 블랙커런트의 향이 느껴지고, 이어서 검은 트러플, 감초의 노트와 테루아의 점토를 연상시키는 은은한 짠내가 따라옵니다.
입 안 – 생동감 있는 산도와 분필 같은 긴장감이 받쳐주는 벨벳 같은 질감으로, 달콤한 스파이스와 다크 초콜릿이 어우러지는 긴 여운을 남깁니다.
복합적인 풍미를 최대한 끌어올리기 위해 보르도 (Bordeaux) 글라스에 15.5°C로 서빙하세요.
2000 빈티지
포도가 완벽하게 익은 태양이 넘치는 빈티지로, 균형감과 깊이를 선사합니다.
- 보관 잠재력 : 서늘하고 습한 셀러(12~14°C)에서 2050년까지 보관하세요.
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포므롤 (Pomerol) 심장부에 자리한 페트뤼스 (Pétrus)는 독보적인 테루아의 탁월함과 엄격하게 계승된 포도 재배 유산을 구현합니다.
- 테루아 : 11.5헥타르의 깊고 희귀한 오래된 청점토 토양으로, 비할 데 없는 밀도와 미네랄리티를 지닌 와인을 빚어냅니다.
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