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Champagne
| Champagne
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2016
127294
Blanco
75cl
Disgorged 2022
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El Champagne R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2016 nace en las laderas cretáceas de Mareuil-sur-Aÿ. Ensamblaje de Pinot Noir y Chardonnay, criado en barricas, ofrece notas de frutas blancas, cítricos y brioche. Mineral y salino en boca, acompaña mariscos y quesos.
Champagne R. Pouillon & Fils
Una bodega familiar arraigada en Mareuil-sur-Aÿ desde 1947, donde el terruño de Champagne se expresa con autenticidad.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos y de creta de la Montagne de Reims, clasificados como Premier Cru, que dan forma a vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Método artesanal, crianza en barricas de roble y levaduras autóctonas para elaborar cuvées puras y estructuradas.
Una bodega familiar arraigada en Mareuil-sur-Aÿ desde 1947, donde el terruño de Champagne se expresa con autenticidad.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos y de creta de la Montagne de Reims, clasificados como Premier Cru, que dan forma a vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Método artesanal, crianza en barricas de roble y levaduras autóctonas para elaborar cuvées puras y estructuradas.
Notas de cata del vino Champagne R. Pouillon & Fils 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2016
A la vista – Un color dorado pálido, de textura sedosa y limpidez cristalina, que refleja la pureza del terruño de creta.
En nariz – Aromas de fruta blanca madura (pera, manzana) y delicadas flores blancas, seguidos de un toque de cítricos confitados y una sutil nota de brioche, todo ello realzado por una mineralidad salina.
En boca – Una entrada precisa y tensa, en la que la tensión mineral se mezcla con una acidez viva y una textura untuosa, para dar paso a un final largo y salino, marcado por la creta.
Servir entre 10° y 12°C en una copa de champagne o una copa de vino blanco para revelar toda su complejidad.
Anada 2016
Una anada equilibrada, en la que la frescura y la madurez de la uva se combinan para ofrecer una cuvée de gran precisión.
- Potencial de guarda: Entre 8 y 10 años; conservar la botella tumbada, al abrigo de la luz y de las variaciones de temperatura.
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