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Champagne
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R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2016
127294
Blanco
75cl
Disgorged 2022
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El Champagne R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2016 nace en las laderas cretáceas de Mareuil-sur-Aÿ. Ensamblaje de Pinot Noir y Chardonnay, criado en barricas, ofrece notas de frutas blancas, cítricos y brioche. Mineral y salino en boca, acompaña mariscos y quesos.
Champagne R. Pouillon & Fils
Un dominio familiar arraigado en Mareuil-sur-Aÿ desde 1947, donde el terruño champenois se expresa con autenticidad.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y cretáceos de la Montagne de Reims, clasificados Premier Cru, que dan forma a vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Método artesanal, crianza en barricas de roble y levaduras indígenas para cuvées puras y estructuradas.
Un dominio familiar arraigado en Mareuil-sur-Aÿ desde 1947, donde el terruño champenois se expresa con autenticidad.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y cretáceos de la Montagne de Reims, clasificados Premier Cru, que dan forma a vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Método artesanal, crianza en barricas de roble y levaduras indígenas para cuvées puras y estructuradas.
Notas de cata del vino Champagne R. Pouillon & Fils 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2016
A la vista – Una capa de oro pálido, de una textura sedosa y una limpidez cristalina, que refleja la pureza del terruño cretáceo.
En nariz – Aromas de frutas blancas maduras (pera, manzana), flores blancas delicadas, seguidos de un toque de cítricos confitados y una sutil nota de brioche, todo realzado por una mineralidad salina.
En boca – Un ataque preciso y tenso, donde la tensión mineral se mezcla con una acidez viva y una textura untuosa, para un final largo y salino, marcado por la tiza.
Servir entre 10 y 12 °C en una flauta de champán o una copa de vino blanco para revelar toda su complejidad.
Añada 2016
Una añada equilibrada, donde la frescura y la madurez de las uvas se conjugan para ofrecer una cuvée de una gran precisión.
- Potencial de guarda: de 8 a 10 años, conservar alejado de la luz y de las variaciones de temperatura, botella tumbada.
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