Bordeaux

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Pavie Decesse 1999
1 em estoque
130531
Tinto
75cl
93/100
17/20
16/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Pavie Decesse 1999

€ 96,00 Com IVA por garrafa
€ 80,00 Sem IVA
Trotanoy 1996 - PROMO -5% !
-5%
1 em estoque
130591
Tinto
75cl
Levemente danificada
88/100
15/20
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Bordeaux | Pomerol

Trotanoy 1996 - PROMO -5% !

€ 182,40 Com IVA por garrafa € 192,00 Com IVA -5%
€ 152,00 Sem IVA
Trotanoy 2003
3 em estoque
130592
Tinto
75cl
92/100
93/100
18/20
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Bordeaux | Pomerol

Trotanoy 2003

€ 228,00 Com IVA por garrafa
€ 190,00 Sem IVA
Trotanoy 2006
1 em estoque
130594
Tinto
75cl
93/100
93/100
18,5/20
18/20
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Bordeaux | Pomerol

Trotanoy 2006

€ 192,00 Com IVA por garrafa
€ 160,00 Sem IVA
Armailhac 2015
2 em estoque
130611
Tinto
75cl
92/100
92/100
17/20
17/20
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Bordeaux | Pauillac

Armailhac 2015

€ 60,00 Com IVA por garrafa
€ 50,00 Sem IVA
Les Pagodes de Cos 2015
4 em estoque
130612
Tinto
75cl
88/100
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Bordeaux | Saint Estèphe

Les Pagodes de Cos 2015

€ 48,00 Com IVA por garrafa
€ 40,00 Sem IVA
Evangile 2000 Magnum
1 em estoque
130621
Tinto
150cl
98/100
17/20
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Bordeaux | Pomerol

Evangile 2000 Magnum

€ 828,00 Com IVA por garrafa
€ 690,00 Sem IVA
Calon Ségur 1988 Impériale
1 em estoque
130625
Tinto
600cl
91/100
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Bordeaux | Saint Estèphe

Calon Ségur 1988 Impériale

€ 1.056,00 Com IVA por garrafa
€ 880,00 Sem IVA
Lafite Rothschild 1972 - PROMO -10% !
-10%
1 em estoque
130626
Tinto
75cl
Nível alto no ombro
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1972 - PROMO -10% !

€ 486,00 Com IVA por garrafa € 540,00 Com IVA -10%
€ 405,00 Sem IVA
Latour 1994
1 em estoque
130628
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
94/100
91/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 1994

€ 492,00 Com IVA por garrafa
€ 410,00 Sem IVA
Angélus 1999
1 em estoque
130645
Tinto
75cl
88/100
17/20
16/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 1999

€ 348,00 Com IVA por garrafa
€ 290,00 Sem IVA
Mission Haut Brion 2011
2 em estoque
130747
Tinto
75cl
95/100
93/100
18/20
17/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Mission Haut Brion 2011

€ 186,00 Com IVA por garrafa
€ 155,00 Sem IVA
Chevalier 2016 Double Magnum
1 em estoque
130748
Tinto
300cl
94/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Chevalier 2016 Double Magnum

€ 360,00 Com IVA por garrafa
€ 300,00 Sem IVA
Brown 2010
1 em estoque
130751
Tinto
75cl
92/100
16,5/20
15/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Brown 2010

€ 42,00 Com IVA por garrafa
€ 35,00 Sem IVA
Bel Air Marquis d'Aligre 1995
0 em estoque
130753
Tinto
75cl
17/20
Vítima do seu próprio sucesso
Bordeaux | Margaux

Bel Air Marquis d'Aligre 1995

€ 84,00 Com IVA por garrafa
€ 70,00 Sem IVA
Bel Air Marquis d'Aligre 2010
0 em estoque
130755
Tinto
75cl
94+/100
Vítima do seu próprio sucesso
Bordeaux | Margaux

Bel Air Marquis d'Aligre 2010

€ 78,00 Com IVA por garrafa
€ 65,00 Sem IVA
Haut Bages Libéral 2009
1 em estoque
130773
Tinto
75cl
84/100
16,5/20
17/20
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Bordeaux | Pauillac

Haut Bages Libéral 2009

€ 60,00 Com IVA por garrafa
€ 50,00 Sem IVA
Cheval Blanc 2005
1 em estoque
130776
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Rótulo traseiro danificado
100/100
97/100
19/20
19/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 2005

€ 828,00 Com IVA por garrafa
€ 690,00 Sem IVA
Cheval Blanc 2003 - PROMO -10% !
-10%
1 em estoque
130777
Tinto
75cl
Danificada
92/100
96/100
17/20
18.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 2003 - PROMO -10% !

€ 540,00 Com IVA por garrafa € 600,00 Com IVA -10%
€ 450,00 Sem IVA
Cheval Blanc 2003 - PROMO -5% !
-5%
2 em estoque
130778
Tinto
75cl
Levemente danificada
92/100
96/100
17/20
18.5/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 2003 - PROMO -5% !

€ 570,00 Com IVA por garrafa € 600,00 Com IVA -5%
€ 475,00 Sem IVA
Haut Brion 2005
12 em estoque
130824
Tinto
75cl
Caixa de madeira original - Vendido em lotes de 12
100/100
100/100
18/20
19/20
Adicionar
Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 2005

€ 768,00 Com IVA por garrafa
€ 640,00 Sem IVA
Mouton Rothschild 2005
1 em estoque
130838
Tinto
75cl
98/100
95/100
19,5/20
19.5/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2005

€ 732,00 Com IVA por garrafa
€ 610,00 Sem IVA
Diane de Belgrave 2017
7 em estoque
130848
Tinto
75cl
Adicionar
Bordeaux | Haut Médoc

Diane de Belgrave 2017

€ 16,80 Com IVA por garrafa
€ 14,00 Sem IVA
Lynch Bages 1990
2 em estoque
130853
Tinto
75cl
Levemente danificada
97/100
18/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1990

€ 354,00 Com IVA por garrafa
€ 295,00 Sem IVA
Tertre Roteboeuf 1998
0 em estoque
130857
Tinto
75cl
94/100
94/100
Vítima do seu próprio sucesso
Bordeaux | Saint Emilion

Tertre Roteboeuf 1998

€ 312,00 Com IVA por garrafa
€ 260,00 Sem IVA
Lafite Rothschild 2011
3 em estoque
130881
Tinto
75cl
90-93/100
94/100
18/20
18/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2011

€ 540,00 Com IVA por garrafa
€ 450,00 Sem IVA
Lafite Rothschild 2021
2 em estoque
130882
Tinto
75cl
96+/100
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2021

€ 540,00 Com IVA por garrafa
€ 450,00 Sem IVA
Lafite Rothschild 2023
3 em estoque
130885
Tinto
75cl
97-99/100
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2023

€ 480,00 Com IVA por garrafa
€ 400,00 Sem IVA
Lafite Rothschild 2014
1 em estoque
130886
Tinto
75cl
95/100
95/100
18,5/20
18/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2014

€ 564,00 Com IVA por garrafa
€ 470,00 Sem IVA
Pétrus 2022
6 em estoque
130887
Tinto
75cl
Caixa de madeira original – Vendido por 6
99/100
97/100
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2022

€ 6.240,00 Com IVA por garrafa
€ 5.200,00 Sem IVA
Pétrus 2010
2 em estoque
130947
Tinto
75cl
Caixa de madeira original - Vendido em pares
100/100
97/100
20/20
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2010

€ 4.668,00 Com IVA por garrafa
€ 3.890,00 Sem IVA
Mouton Rothschild 1982
1 em estoque
130949
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Nível muito levemente baixo
100/100
98/100
17/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1982

€ 1.320,00 Com IVA por garrafa
€ 1.100,00 Sem IVA
Mouton Rothschild 1983
1 em estoque
130950
Tinto
75cl
Ligeiramente baixo
90/100
94/100
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1983

€ 420,00 Com IVA por garrafa
€ 350,00 Sem IVA
Mouton Rothschild 1988
1 em estoque
130951
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Nível muito levemente baixo
89/100
92/100
16/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1988

€ 474,00 Com IVA por garrafa
€ 395,00 Sem IVA
Mouton Rothschild 1992
1 em estoque
130957
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
88/100
88/100
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1992

€ 456,00 Com IVA por garrafa
€ 380,00 Sem IVA
Arcins 2015 Magnum
1 em estoque
131009
Tinto
150cl
87+/100
15.5/20
Adicionar
Bordeaux | Haut Médoc

Arcins 2015 Magnum

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Hourtin Ducasse 2010 Magnum
1 em estoque
131040
Tinto
150cl
87/100
Adicionar
Bordeaux | Haut Médoc

Hourtin Ducasse 2010 Magnum

€ 30,00 Com IVA por garrafa
€ 25,00 Sem IVA
Clarisse 2012
1 em estoque
131047
Tinto
75cl
87/100
15/20
Adicionar
Bordeaux | Puisseguin Saint Emilion

Clarisse 2012

€ 24,00 Com IVA por garrafa
€ 20,00 Sem IVA
Beau Site 2021
4 em estoque
131082
Tinto
75cl
85-87/100
Adicionar
Bordeaux | Saint Estèphe

Beau Site 2021

€ 21,00 Com IVA por garrafa
€ 17,50 Sem IVA
Beau Site 2018
9 em estoque
131083
Tinto
75cl
Adicionar
Bordeaux | Saint Estèphe

Beau Site 2018

€ 24,00 Com IVA por garrafa
€ 20,00 Sem IVA
Beau Site 2019
11 em estoque
131080
Tinto
75cl
Adicionar
Bordeaux | Saint Estèphe

Beau Site 2019

€ 21,00 Com IVA por garrafa
€ 17,50 Sem IVA
Beau Site 2020
8 em estoque
131081
Tinto
75cl
Adicionar
Bordeaux | Saint Estèphe

Beau Site 2020

€ 24,00 Com IVA por garrafa
€ 20,00 Sem IVA
Château de Sales 2017
8 em estoque
131112
Tinto
75cl
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2017

€ 24,00 Com IVA por garrafa
€ 20,00 Sem IVA
Château de Sales 2019
6 em estoque
131114
Tinto
75cl
91-93/100
90/100
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2019

€ 28,80 Com IVA por garrafa
€ 24,00 Sem IVA
Château de Sales 2020
3 em estoque
131113
Tinto
75cl
91/100
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2020

€ 28,80 Com IVA por garrafa
€ 24,00 Sem IVA
Château de Sales 2020 Double Magnum 3L
1 em estoque
131116
Tinto
300cl
91/100
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2020 Double Magnum 3L

€ 168,00 Com IVA por garrafa
€ 140,00 Sem IVA
Château de Sales 2021
12 em estoque
131115
Tinto
75cl
90/100
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2021

€ 26,40 Com IVA por garrafa
€ 22,00 Sem IVA
Château de Sales 2021 Double Magnum 3L
1 em estoque
131117
Tinto
300cl
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2021 Double Magnum 3L

€ 120,00 Com IVA por garrafa
€ 100,00 Sem IVA
Clos Floridène 2021
3 em estoque
131122
Tinto
75cl
90/100
Adicionar
Bordeaux | Graves

Clos Floridène 2021

€ 18,00 Com IVA por garrafa
€ 15,00 Sem IVA
Croix de Gay 2007
1 em estoque
131142
Tinto
75cl
85-87/100
86/100
15.5/20
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Croix de Gay 2007

€ 60,00 Com IVA por garrafa
€ 50,00 Sem IVA
Fourcas Hosten 2012
2 em estoque
131184
Tinto
75cl
15,5/20
15/20
Adicionar
Bordeaux | Listrac Médoc

Fourcas Hosten 2012

€ 14,40 Com IVA por garrafa
€ 12,00 Sem IVA
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Perguntas frequentes sobre os vinhos de Bordeaux

Os vinhos tintos de Bordeaux baseiam-se principalmente em três cepas emblemáticas: a Merlot, a Cabernet Sauvignon e a Cabernet Franc. A Merlot domina amplamente na Margem Direita, notadamente em Saint-Émilion e Pomerol, onde confere aos vinhos redondeza, generosidade e aromas de frutas vermelhas maduras. A Cabernet Sauvignon impõe-se na Margem Esquerda, em particular no Médoc e em Pessac-Léognan, trazendo estrutura, taninos firmes e uma bela capacidade de guarda. A Cabernet Franc, mais discreta em volume, frequentemente desempenha um papel de assemblage precioso, aportando finesse aromática e frescor. Outras cepas secundárias como a Petit Verdot ou a Malbec complementam às vezes as assemblages bordalesas.

Oferecer um vinho de Bordeaux é sempre uma atenção especial, desde que se adapte a escolha ao gosto do destinatário e à ocasião. Para um apreciador de vinhos potentes e de guarda, opte pelas grandes appellations do Médoc, como Pauillac ou Saint-Estèphe, cujas safras 2016, 2018 ou 2020 são particularmente bem-sucedidas. Para alguém que prefere vinhos mais redondos e acessíveis desde já, um Saint-Émilion Grand Cru ou um Pomerol será uma escolha acertada. Se o orçamento for mais limitado, não negligencie as appellations satélites como Lalande-de-Pomerol ou as Côtes de Bordeaux, que oferecem uma excelente relação qualidade-preço. Por fim, um Sauternes de safra fará um presente original e memorável para os apreciadores de vinhos brancos licorosos.

Um grande vinho tinto de Bordeaux pede uma mesa à sua altura. As harmonizações mais clássicas e bem-sucedidas continuam sendo as carnes vermelhas: um cordeiro de Pauillac assado com um vinho da mesma appellation é uma combinação antológica, assim como um magret de pato com cogumelos e um Saint-Émilion Grand Cru. Os queijos de massa dura ou semidura, como um Comté bem curado ou um Cantal velho, também se associam muito bem com os taninos bordelais. Para os vinhos mais envelhecidos e de taninos amolecidos, preparações em molho, um civet de lebre ou um filé de boi en croûte serão escolhas inspiradas. Os apreciadores mais aventureiros poderão também explorar a harmonização com cogumelos nobres como a trufa negra, cujos aromas terrosos entram em ressonância magnífica com as notas amadeiradas e especiadas dos grandes Bordeaux.

A distinção entre Margem Esquerda e Margem Direita em Bordeaux é fundamental para compreender os estilos de vinhos da região. A Margem Esquerda reúne appellations prestigiosas como o Médoc, Pauillac, Saint-Julien ou Margaux. Os solos ali são compostos de gravilhas drenantes, ideais para o Cabernet Sauvignon, que produz vinhos encorpados, tânicos e muito aptos ao envelhecimento. A Margem Direita abriga Saint-Émilion, Pomerol ou Fronsac em terroirs argilo-calcários mais favoráveis ao Merlot. Os vinhos ali são geralmente mais suaves, mais frutados e acessíveis mais cedo. Essas duas margens encarnam duas grandes almas do vinhedo bordelais, complementares e igualmente notáveis uma como a outra.

A temperatura de serviço é um detalhe que muda tudo na degustação de um vinho de Bordeaux. Um tinto de Bordeaux jovem e frutado, proveniente de uma appellation de entrada de gama, ganhará sendo servido ligeiramente fresco, em torno de 15-16°C, para preservar sua vivacidade aromática. Para os grandes vinhos do Médoc ou de Saint-Émilion, uma temperatura de 17 a 18°C é ideal: ela permite que os taninos se expressem harmoniosamente sem que o álcool domine. Recomenda-se retirar a garrafa da adega aproximadamente uma hora antes do serviço e, se o vinho for jovem e estruturado, decantá-lo por 30 minutos a 1 hora para aerá-lo e revelar plenamente seus aromas. Evite a todo custo servir um Bordeaux em temperatura ambiente no verão, o que teria o efeito de esmagar os aromas e acentuar a percepção alcoólica.

A capacidade de guarda é uma das características mais notáveis dos vinhos de Bordeaux, mas varia consideravelmente segundo as appellations, os châteaux e as safras. Os grands crus classés do Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, são os reis da longevidade: as melhores safras como 2000, 2005, 2010 ou 2016 podem ser conservadas e continuar a se desenvolver por 20 a 40 anos, ou mesmo mais para os grands crus. Os vinhos de Saint-Émilion e Pomerol, dominados pela Merlot, atingem geralmente o seu apogeu mais cedo, entre 10 e 25 anos dependendo do produtor. Os Bordeaux de appellation regional ou as Côtes de Bordeaux, por sua vez, são concebidos para serem apreciados na sua juventude, idealmente nos 5 a 8 anos seguintes à sua safra. Para otimizar a guarda, uma adega a temperatura estável entre 12 e 14°C, ao abrigo da luz e das vibrações, com uma taxa de umidade em torno de 70%, é indispensável. A paciência continua sendo a primeira qualidade do colecionador de Bordeaux.

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