Bordeaux

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Haut Brion 2003
Novo
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95/100
96/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 2003

€ 432,00 Com impostos por garrafa
€ 360,00 Sem impostos
Lafite Rothschild 2000
Novo
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Tinto
75cl
98+/100
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19/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2000

€ 1.056,00 Com impostos por garrafa
€ 880,00 Sem impostos
Lafite Rothschild 2003
Novo
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Tinto
75cl
100/100
96/100
19,5/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2003

€ 810,00 Com impostos por garrafa
€ 675,00 Sem impostos
Latour 2000
Novo
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Tinto
75cl
97/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 2000

€ 900,00 Com impostos por garrafa
€ 750,00 Sem impostos
Latour 2003
Novo
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130142
Tinto
75cl
100/100
98/100
20/20
19.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 2003

€ 732,00 Com impostos por garrafa
€ 610,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 1975 - PROMO -15% !
Novo
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Tinto
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Muito levemente danificada
Meia-altura
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1975 - PROMO -15% !

€ 303,45 Com impostos por garrafa € 357,00 Com impostos -15%
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Mouton Rothschild 1977 - PROMO -10% !
Novo
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Tinto
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Levemente danificada
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1977 - PROMO -10% !

€ 398,52 Com impostos por garrafa € 442,80 Com impostos -10%
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Mouton Rothschild 1979 - PROMO -10% !
Novo
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Tinto
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Levemente danificada
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Vítima do seu próprio sucesso
Bordeaux | Pauillac

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€ 367,20 Com impostos por garrafa € 408,00 Com impostos -10%
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Mouton Rothschild 1980
Novo
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Tinto
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Nível muito levemente baixo
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Mouton Rothschild 1980

€ 450,00 Com impostos por garrafa
€ 375,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 1983
Novo
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Tinto
75cl
Nível muito levemente baixo
90/100
94/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1983

€ 420,00 Com impostos por garrafa
€ 350,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 1984
Novo
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Tinto
75cl
Nível muito levemente baixo
Rótulo de importação dos EUA
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1984

€ 432,00 Com impostos por garrafa
€ 360,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 1985
Novo
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Tinto
75cl
Nível muito levemente baixo
90/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1985

€ 480,00 Com impostos por garrafa
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Mouton Rothschild 1987
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Tinto
75cl
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Mouton Rothschild 1987

€ 420,00 Com impostos por garrafa
€ 350,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 1988 - PROMO -10% !
Novo
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Tinto
75cl
Nível alto no ombro
89/100
92/100
16/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1988 - PROMO -10% !

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Mouton Rothschild 1989 - PROMO -10% !
Novo
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Tinto
75cl
Nível alto no ombro
93/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1989 - PROMO -10% !

€ 388,80 Com impostos por garrafa € 432,00 Com impostos -10%
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Mouton Rothschild 1990
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75cl
Nível muito levemente baixo
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Mouton Rothschild 1990

€ 504,00 Com impostos por garrafa
€ 420,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 1992
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Tinto
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88/100
88/100
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Mouton Rothschild 1992

€ 456,00 Com impostos por garrafa
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Mouton Rothschild 1993
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Tinto
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Contra-rótulo levemente danificado
90/100
90/100
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Mouton Rothschild 1993

€ 474,00 Com impostos por garrafa
€ 395,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 1994
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Tinto
75cl
Rótulo traseiro levemente danificado
91/100
91/100
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Mouton Rothschild 1994

€ 480,00 Com impostos por garrafa
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Mouton Rothschild 1995
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Contra-rótulo levemente danificado
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Mouton Rothschild 1995

€ 534,00 Com impostos por garrafa
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Mouton Rothschild 1997
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Mouton Rothschild 1997

€ 492,00 Com impostos por garrafa
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Mouton Rothschild 1998
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75cl
Contra-rótulo levemente danificado
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1998

€ 534,00 Com impostos por garrafa
€ 445,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 1999
Novo
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Tinto
75cl
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Mouton Rothschild 1999

€ 528,00 Com impostos por garrafa
€ 440,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2000
Novo
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75cl
97+/100
20/20
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Mouton Rothschild 2000

€ 1.800,00 Com impostos por garrafa
€ 1.500,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2001
Novo
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75cl
Muito levemente danificada
Contra-rótulo levemente danificado
89/100
94/100
17/20
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Mouton Rothschild 2001

€ 516,00 Com impostos por garrafa
€ 430,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2002
Novo
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Contra-rótulo levemente danificado
91/100
91/100
18/20
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Mouton Rothschild 2002

€ 504,00 Com impostos por garrafa
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Mouton Rothschild 2003
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75cl
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19/20
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Mouton Rothschild 2003

€ 540,00 Com impostos por garrafa
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Mouton Rothschild 2003
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Contra-rótulo levemente danificado
91/100
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Mouton Rothschild 2003

€ 540,00 Com impostos por garrafa
€ 450,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2004
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Tinto
75cl
92/100
93/100
18,5/20
18/20
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Mouton Rothschild 2004

€ 540,00 Com impostos por garrafa
€ 450,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2005
Novo
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Tinto
75cl
98/100
95/100
19,5/20
19.5/20
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Mouton Rothschild 2005

€ 732,00 Com impostos por garrafa
€ 610,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2006
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Tinto
75cl
96/100
94/100
19,5/20
19/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2006

€ 552,00 Com impostos por garrafa
€ 460,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2007
Novo
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Tinto
75cl
92/100
92/100
18.5/20
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Mouton Rothschild 2007

€ 534,00 Com impostos por garrafa
€ 445,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2008
Novo
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Tinto
75cl
95/100
94/100
18,5/20
18.5/20
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Mouton Rothschild 2008

€ 504,00 Com impostos por garrafa
€ 420,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2009
Novo
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Tinto
75cl
99/100
98/100
19.5/100
19.5/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2009

€ 708,00 Com impostos por garrafa
€ 590,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2010
Novo
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Tinto
75cl
97-100/100
98/100
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Mouton Rothschild 2010

€ 750,00 Com impostos por garrafa
€ 625,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2011
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130179
Tinto
75cl
92/100
95/100
17.5/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2011

€ 504,00 Com impostos por garrafa
€ 420,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2012
Novo
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Tinto
75cl
96/100
95/100
17.5/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2012

€ 510,00 Com impostos por garrafa
€ 425,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2014
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Tinto
75cl
95/100
96/100
19/20
18.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2014

€ 504,00 Com impostos por garrafa
€ 420,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2015
Novo
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Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Contra-rótulo levemente danificado
98/100
96/100
19/100
19/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2015

€ 600,00 Com impostos por garrafa
€ 500,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2015
Novo
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Tinto
75cl
Caixa de madeira original - Vendido em lotes de 6
98/100
96/100
19/100
19/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2015

€ 600,00 Com impostos por garrafa
€ 500,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2016
Novo
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Tinto
75cl
100/100
98/100
20/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2016

€ 690,00 Com impostos por garrafa
€ 575,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2016
Novo
6 em estoque
130185
Tinto
75cl
Caixa de madeira original - Vendido em lotes de 6
100/100
98/100
20/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2016

€ 690,00 Com impostos por garrafa
€ 575,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2017
Novo
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130187
Tinto
75cl
96+/100
97/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2017

€ 456,00 Com impostos por garrafa
€ 380,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2019
Novo
1 em estoque
130189
Tinto
75cl
98+/100
98/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2019

€ 504,00 Com impostos por garrafa
€ 420,00 Sem impostos
Mouton Rothschild 2020
Novo
1 em estoque
130190
Tinto
75cl
100/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2020

€ 612,00 Com impostos por garrafa
€ 510,00 Sem impostos
Pétrus 2000
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Tinto
75cl
100/100
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2000

€ 5.160,00 Com impostos por garrafa
€ 4.300,00 Sem impostos
Pétrus 2003
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Tinto
75cl
93/100
98/100
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2003

€ 3.240,00 Com impostos por garrafa
€ 2.700,00 Sem impostos
Angélus 2004
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Tinto
75cl
95/100
91/100
18/20
17/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 2004

€ 312,00 Com impostos por garrafa
€ 260,00 Sem impostos
Canon 1985
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130321
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
90/100
91/100
17/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Canon 1985

€ 144,00 Com impostos por garrafa
€ 120,00 Sem impostos
Carmes Haut Brion 2016
Novo
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130322
Tinto
75cl
95+/100
96/100
18/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carmes Haut Brion 2016

€ 120,00 Com impostos por garrafa
€ 100,00 Sem impostos
Duhart Milon 2001 Magnum
Novo
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Tinto
150cl
89/100
89/100
16/20
15/20
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Bordeaux | Pauillac

Duhart Milon 2001 Magnum

€ 180,00 Com impostos por garrafa
€ 150,00 Sem impostos
Perguntas frequentes sobre os vinhos de Bordeaux

Os vinhos tintos de Bordeaux baseiam-se principalmente em três cepas emblemáticas: a Merlot, a Cabernet Sauvignon e a Cabernet Franc. A Merlot domina amplamente na Margem Direita, notadamente em Saint-Émilion e Pomerol, onde confere aos vinhos redondeza, generosidade e aromas de frutas vermelhas maduras. A Cabernet Sauvignon impõe-se na Margem Esquerda, em particular no Médoc e em Pessac-Léognan, trazendo estrutura, taninos firmes e uma bela capacidade de guarda. A Cabernet Franc, mais discreta em volume, frequentemente desempenha um papel de assemblage precioso, aportando finesse aromática e frescor. Outras cepas secundárias como a Petit Verdot ou a Malbec complementam às vezes as assemblages bordalesas.

Oferecer um vinho de Bordeaux é sempre uma atenção especial, desde que se adapte a escolha ao gosto do destinatário e à ocasião. Para um apreciador de vinhos potentes e de guarda, opte pelas grandes appellations do Médoc, como Pauillac ou Saint-Estèphe, cujas safras 2016, 2018 ou 2020 são particularmente bem-sucedidas. Para alguém que prefere vinhos mais redondos e acessíveis desde já, um Saint-Émilion Grand Cru ou um Pomerol será uma escolha acertada. Se o orçamento for mais limitado, não negligencie as appellations satélites como Lalande-de-Pomerol ou as Côtes de Bordeaux, que oferecem uma excelente relação qualidade-preço. Por fim, um Sauternes de safra fará um presente original e memorável para os apreciadores de vinhos brancos licorosos.

Um grande vinho tinto de Bordeaux pede uma mesa à sua altura. As harmonizações mais clássicas e bem-sucedidas continuam sendo as carnes vermelhas: um cordeiro de Pauillac assado com um vinho da mesma appellation é uma combinação antológica, assim como um magret de pato com cogumelos e um Saint-Émilion Grand Cru. Os queijos de massa dura ou semidura, como um Comté bem curado ou um Cantal velho, também se associam muito bem com os taninos bordelais. Para os vinhos mais envelhecidos e de taninos amolecidos, preparações em molho, um civet de lebre ou um filé de boi en croûte serão escolhas inspiradas. Os apreciadores mais aventureiros poderão também explorar a harmonização com cogumelos nobres como a trufa negra, cujos aromas terrosos entram em ressonância magnífica com as notas amadeiradas e especiadas dos grandes Bordeaux.

A distinção entre Margem Esquerda e Margem Direita em Bordeaux é fundamental para compreender os estilos de vinhos da região. A Margem Esquerda reúne appellations prestigiosas como o Médoc, Pauillac, Saint-Julien ou Margaux. Os solos ali são compostos de gravilhas drenantes, ideais para o Cabernet Sauvignon, que produz vinhos encorpados, tânicos e muito aptos ao envelhecimento. A Margem Direita abriga Saint-Émilion, Pomerol ou Fronsac em terroirs argilo-calcários mais favoráveis ao Merlot. Os vinhos ali são geralmente mais suaves, mais frutados e acessíveis mais cedo. Essas duas margens encarnam duas grandes almas do vinhedo bordelais, complementares e igualmente notáveis uma como a outra.

A temperatura de serviço é um detalhe que muda tudo na degustação de um vinho de Bordeaux. Um tinto de Bordeaux jovem e frutado, proveniente de uma appellation de entrada de gama, ganhará sendo servido ligeiramente fresco, em torno de 15-16°C, para preservar sua vivacidade aromática. Para os grandes vinhos do Médoc ou de Saint-Émilion, uma temperatura de 17 a 18°C é ideal: ela permite que os taninos se expressem harmoniosamente sem que o álcool domine. Recomenda-se retirar a garrafa da adega aproximadamente uma hora antes do serviço e, se o vinho for jovem e estruturado, decantá-lo por 30 minutos a 1 hora para aerá-lo e revelar plenamente seus aromas. Evite a todo custo servir um Bordeaux em temperatura ambiente no verão, o que teria o efeito de esmagar os aromas e acentuar a percepção alcoólica.

A capacidade de guarda é uma das características mais notáveis dos vinhos de Bordeaux, mas varia consideravelmente segundo as appellations, os châteaux e as safras. Os grands crus classés do Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, são os reis da longevidade: as melhores safras como 2000, 2005, 2010 ou 2016 podem ser conservadas e continuar a se desenvolver por 20 a 40 anos, ou mesmo mais para os grands crus. Os vinhos de Saint-Émilion e Pomerol, dominados pela Merlot, atingem geralmente o seu apogeu mais cedo, entre 10 e 25 anos dependendo do produtor. Os Bordeaux de appellation regional ou as Côtes de Bordeaux, por sua vez, são concebidos para serem apreciados na sua juventude, idealmente nos 5 a 8 anos seguintes à sua safra. Para otimizar a guarda, uma adega a temperatura estável entre 12 e 14°C, ao abrigo da luz e das vibrações, com uma taxa de umidade em torno de 70%, é indispensável. A paciência continua sendo a primeira qualidade do colecionador de Bordeaux.

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