Bordeaux

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Pape Clément 1989
1 em estoque
129373
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
94/100
90/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1989

€ 186,00 Com IVA por garrafa
€ 155,00 Sem IVA
Pavillon Rouge 1992
2 em estoque
129376
Tinto
75cl
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Bordeaux | Margaux

Pavillon Rouge 1992

€ 150,00 Com IVA por garrafa
€ 125,00 Sem IVA
Petit Village 1983
4 em estoque
129379
Tinto
75cl
Nível muito levemente baixo
87/100
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Petit Village 1983

€ 90,00 Com IVA por garrafa
€ 75,00 Sem IVA
Petit Village 1983 - PROMO -10% !
-10%
1 em estoque
129378
Tinto
75cl
Nível alto no ombro
87/100
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Bordeaux | Pomerol

Petit Village 1983 - PROMO -10% !

€ 81,00 Com IVA por garrafa € 90,00 Com IVA -10%
€ 67,50 Sem IVA
Rauzan Ségla 1985
3 em estoque
129385
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
87/100
16/20
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Bordeaux | Margaux

Rauzan Ségla 1985

€ 162,00 Com IVA por garrafa
€ 135,00 Sem IVA
Saint Pierre 1988
1 em estoque
129391
Tinto
75cl
Levemente baixo
88/100
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Bordeaux | Saint Julien

Saint Pierre 1988

€ 60,00 Com IVA por garrafa
€ 50,00 Sem IVA
Talbot 1989
1 em estoque
129396
Tinto
75cl
87/100
88/100
16/20
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1989

€ 120,00 Com IVA por garrafa
€ 100,00 Sem IVA
Talbot 1989 - PROMO -5% !
-5%
1 em estoque
129395
Tinto
75cl
Levemente danificada
87/100
88/100
16/20
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1989 - PROMO -5% !

€ 114,00 Com IVA por garrafa € 120,00 Com IVA -5%
€ 95,00 Sem IVA
Talbot 1992
2 em estoque
129397
Tinto
75cl
86/100
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1992

€ 108,00 Com IVA por garrafa
€ 90,00 Sem IVA
Smith Haut Lafitte 1989
1 em estoque
129392
Tinto
75cl
Levemente baixo
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Bordeaux | Pessac Léognan

Smith Haut Lafitte 1989

€ 156,00 Com IVA por garrafa
€ 130,00 Sem IVA
Smith Haut Lafitte 1993
2 em estoque
129393
Tinto
75cl
87/100
86/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Smith Haut Lafitte 1993

€ 108,00 Com IVA por garrafa
€ 90,00 Sem IVA
Batailley 2005
28 em estoque
129403
Tinto
75cl
93/100
90/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Batailley 2005

€ 78,00 Com IVA por garrafa
€ 65,00 Sem IVA
Bernadotte 2003
5 em estoque
129492
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Adicionar
Bordeaux | Saint Emilion

Bernadotte 2003

€ 30,00 Com IVA por garrafa
€ 25,00 Sem IVA
Beychevelle 1995
6 em estoque
129404
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
85/100
89/100
15/20
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 1995

€ 108,00 Com IVA por garrafa
€ 90,00 Sem IVA
Beychevelle 1999
18 em estoque
129405
Tinto
75cl
86/100
85/100
16/20
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 1999

€ 120,00 Com IVA por garrafa
€ 100,00 Sem IVA
Beychevelle 2002
11 em estoque
129407
Tinto
75cl
86/100
88/100
15/20
15.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 2002

€ 96,00 Com IVA por garrafa
€ 80,00 Sem IVA
Beychevelle 2004
8 em estoque
129408
Tinto
75cl
89/100
91/100
15/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 2004

€ 102,00 Com IVA por garrafa
€ 85,00 Sem IVA
Bon Pasteur 2003
6 em estoque
129409
Tinto
75cl
92/100
90/100
17/20
17.5/20
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Bordeaux | Pomerol

Bon Pasteur 2003

€ 84,00 Com IVA por garrafa
€ 70,00 Sem IVA
Branaire Ducru 1998
3 em estoque
129410
Tinto
75cl
89/100
16/20
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Bordeaux | Saint Julien

Branaire Ducru 1998

€ 66,00 Com IVA por garrafa
€ 55,00 Sem IVA
Camensac 2003
11 em estoque
129413
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
89/100
86/100
Adicionar
Bordeaux | Haut Médoc

Camensac 2003

€ 39,60 Com IVA por garrafa
€ 33,00 Sem IVA
Carbonnieux 2002 - PROMO -5% !
-5%
3 em estoque
129414
Tinto
75cl
Levemente danificada
86/100
15/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carbonnieux 2002 - PROMO -5% !

€ 28,50 Com IVA por garrafa € 30,00 Com IVA -5%
€ 23,75 Sem IVA
Chasse Spleen 2001
2 em estoque
129415
Tinto
75cl
88/100
89/100
16/20
Adicionar
Bordeaux | Moulis en Médoc

Chasse Spleen 2001

€ 48,00 Com IVA por garrafa
€ 40,00 Sem IVA
Clos de l'Oratoire 2003
4 em estoque
129417
Tinto
75cl
88/100
87/100
15/20
16.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos de l'Oratoire 2003

€ 48,00 Com IVA por garrafa
€ 40,00 Sem IVA
Domaine de l'Eglise 2001
6 em estoque
129419
Tinto
75cl
Levemente danificada
89/100
16/20
17/20
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Domaine de l'Eglise 2001

€ 60,00 Com IVA por garrafa
€ 50,00 Sem IVA
Domaine de l'Eglise 2005
39 em estoque
129420
Tinto
75cl
90/100
91/100
17/20
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Domaine de l'Eglise 2005

€ 60,00 Com IVA por garrafa
€ 50,00 Sem IVA
Duhart Milon 1996 - PROMO -5% !
-5%
5 em estoque
129421
Tinto
75cl
Levemente danificada
92/100
17/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Duhart Milon 1996 - PROMO -5% !

€ 91,20 Com IVA por garrafa € 96,00 Com IVA -5%
€ 76,00 Sem IVA
Duhart Milon 2000
7 em estoque
129422
Tinto
75cl
90/100
16/20
16/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Duhart Milon 2000

€ 102,00 Com IVA por garrafa
€ 85,00 Sem IVA
Duluc de Branaire Ducru 2004
3 em estoque
129423
Tinto
75cl
90/100
88/100
17/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Julien

Duluc de Branaire Ducru 2004

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Evangile 1995 - PROMO -5% !
-5%
1 em estoque
129424
Tinto
75cl
Levemente danificada
92/100
17/20
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Evangile 1995 - PROMO -5% !

€ 165,30 Com IVA por garrafa € 174,00 Com IVA -5%
€ 137,75 Sem IVA
Fombrauge 1999 - PROMO -10% !
-10%
6 em estoque
129425
Tinto
75cl
Danificada
88/100
87/100
Adicionar
Bordeaux | Saint Emilion

Fombrauge 1999 - PROMO -10% !

€ 37,80 Com IVA por garrafa € 42,00 Com IVA -10%
€ 31,50 Sem IVA
Fonbadet 2002
5 em estoque
129426
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
15/20
15.5/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Fonbadet 2002

€ 30,00 Com IVA por garrafa
€ 25,00 Sem IVA
Fourcas Hosten 2003
3 em estoque
129490
Tinto
75cl
Adicionar
Bordeaux | Listrac Médoc

Fourcas Hosten 2003

€ 24,00 Com IVA por garrafa
€ 20,00 Sem IVA
Giscours 1999
0 em estoque
129432
Tinto
75cl
89/100
16/20
Vítima do seu próprio sucesso
Bordeaux | Margaux

Giscours 1999

€ 78,00 Com IVA por garrafa
€ 65,00 Sem IVA
Giscours 1999
3 em estoque
129431
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
89/100
16/20
Adicionar
Bordeaux | Margaux

Giscours 1999

€ 78,00 Com IVA por garrafa
€ 65,00 Sem IVA
Grand Puy Lacoste 1998
1 em estoque
129434
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
92/100
16/20
16/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Grand Puy Lacoste 1998

€ 78,00 Com IVA por garrafa
€ 65,00 Sem IVA
La Dominique 2001
5 em estoque
129442
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
87/100
87/100
16/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Emilion

La Dominique 2001

€ 66,00 Com IVA por garrafa
€ 55,00 Sem IVA
Lacoste Borie 2001
4 em estoque
129445
Tinto
75cl
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Lacoste Borie 2001

€ 26,40 Com IVA por garrafa
€ 22,00 Sem IVA
Lagrange 1998 - PROMO -5% !
-5%
5 em estoque
129447
Tinto
75cl
Levemente danificada
88/100
18/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 1998 - PROMO -5% !

€ 68,40 Com IVA por garrafa € 72,00 Com IVA -5%
€ 57,00 Sem IVA
Lagrange 2002
4 em estoque
129448
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
89/100
92/100
16/20
15.5/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 2002

€ 54,00 Com IVA por garrafa
€ 45,00 Sem IVA
Lagrange 2002 - PROMO -10% !
-10%
3 em estoque
129450
Tinto
75cl
Danificada
89/100
92/100
16/20
15.5/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 2002 - PROMO -10% !

€ 48,60 Com IVA por garrafa € 54,00 Com IVA -10%
€ 40,50 Sem IVA
Lagrange 2002 - PROMO -5% !
-5%
5 em estoque
129449
Tinto
75cl
Levemente danificada
89/100
92/100
16/20
15.5/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 2002 - PROMO -5% !

€ 51,30 Com IVA por garrafa € 54,00 Com IVA -5%
€ 42,75 Sem IVA
Léoville Poyferré 2002
4 em estoque
129452
Tinto
75cl
90/100
17/20
16.5/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Julien

Léoville Poyferré 2002

€ 84,00 Com IVA por garrafa
€ 70,00 Sem IVA
Les Hauts de Lynch Moussas 2002
1 em estoque
129453
Tinto
75cl
88/100
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Les Hauts de Lynch Moussas 2002

€ 24,00 Com IVA por garrafa
€ 20,00 Sem IVA
Les Hauts de Smith 2001
5 em estoque
129454
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
92/100
Adicionar
Bordeaux | Pessac Léognan

Les Hauts de Smith 2001

€ 48,00 Com IVA por garrafa
€ 40,00 Sem IVA
Lynch Bages 1999 - PROMO -10% !
-10%
2 em estoque
129455
Tinto
75cl
Danificada
90/100
18/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1999 - PROMO -10% !

€ 140,40 Com IVA por garrafa € 156,00 Com IVA -10%
€ 117,00 Sem IVA
Lynch Bages 2005
12 em estoque
129456
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
92/100
93/100
18/20
16/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 2005

€ 198,00 Com IVA por garrafa
€ 165,00 Sem IVA
Marquis d'Alesme 1999
0 em estoque
129458
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Vítima do seu próprio sucesso
Bordeaux | Margaux

Marquis d'Alesme 1999

€ 54,00 Com IVA por garrafa
€ 45,00 Sem IVA
Maucaillou 1999
4 em estoque
129460
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
87/100
Adicionar
Bordeaux | Moulis en Médoc

Maucaillou 1999

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Maucaillou 1999 - PROMO -5% !
-5%
0 em estoque
129459
Tinto
75cl
Levemente danificada
87/100
Vítima do seu próprio sucesso
Bordeaux | Moulis en Médoc

Maucaillou 1999 - PROMO -5% !

€ 34,20 Com IVA por garrafa € 36,00 Com IVA -5%
€ 28,50 Sem IVA
Maucaillou 2003
1 em estoque
129461
Tinto
75cl
87/100
15/20
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Maucaillou 2003

€ 30,00 Com IVA por garrafa
€ 25,00 Sem IVA
Maucaillou 2003 - PROMO -5% !
-5%
6 em estoque
129462
Tinto
75cl
Levemente danificada
87/100
15/20
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Maucaillou 2003 - PROMO -5% !

€ 28,50 Com IVA por garrafa € 30,00 Com IVA -5%
€ 23,75 Sem IVA
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Perguntas frequentes sobre os vinhos de Bordeaux

Os vinhos tintos de Bordeaux baseiam-se principalmente em três cepas emblemáticas: a Merlot, a Cabernet Sauvignon e a Cabernet Franc. A Merlot domina amplamente na Margem Direita, notadamente em Saint-Émilion e Pomerol, onde confere aos vinhos redondeza, generosidade e aromas de frutas vermelhas maduras. A Cabernet Sauvignon impõe-se na Margem Esquerda, em particular no Médoc e em Pessac-Léognan, trazendo estrutura, taninos firmes e uma bela capacidade de guarda. A Cabernet Franc, mais discreta em volume, frequentemente desempenha um papel de assemblage precioso, aportando finesse aromática e frescor. Outras cepas secundárias como a Petit Verdot ou a Malbec complementam às vezes as assemblages bordalesas.

Oferecer um vinho de Bordeaux é sempre uma atenção especial, desde que se adapte a escolha ao gosto do destinatário e à ocasião. Para um apreciador de vinhos potentes e de guarda, opte pelas grandes appellations do Médoc, como Pauillac ou Saint-Estèphe, cujas safras 2016, 2018 ou 2020 são particularmente bem-sucedidas. Para alguém que prefere vinhos mais redondos e acessíveis desde já, um Saint-Émilion Grand Cru ou um Pomerol será uma escolha acertada. Se o orçamento for mais limitado, não negligencie as appellations satélites como Lalande-de-Pomerol ou as Côtes de Bordeaux, que oferecem uma excelente relação qualidade-preço. Por fim, um Sauternes de safra fará um presente original e memorável para os apreciadores de vinhos brancos licorosos.

Um grande vinho tinto de Bordeaux pede uma mesa à sua altura. As harmonizações mais clássicas e bem-sucedidas continuam sendo as carnes vermelhas: um cordeiro de Pauillac assado com um vinho da mesma appellation é uma combinação antológica, assim como um magret de pato com cogumelos e um Saint-Émilion Grand Cru. Os queijos de massa dura ou semidura, como um Comté bem curado ou um Cantal velho, também se associam muito bem com os taninos bordelais. Para os vinhos mais envelhecidos e de taninos amolecidos, preparações em molho, um civet de lebre ou um filé de boi en croûte serão escolhas inspiradas. Os apreciadores mais aventureiros poderão também explorar a harmonização com cogumelos nobres como a trufa negra, cujos aromas terrosos entram em ressonância magnífica com as notas amadeiradas e especiadas dos grandes Bordeaux.

A distinção entre Margem Esquerda e Margem Direita em Bordeaux é fundamental para compreender os estilos de vinhos da região. A Margem Esquerda reúne appellations prestigiosas como o Médoc, Pauillac, Saint-Julien ou Margaux. Os solos ali são compostos de gravilhas drenantes, ideais para o Cabernet Sauvignon, que produz vinhos encorpados, tânicos e muito aptos ao envelhecimento. A Margem Direita abriga Saint-Émilion, Pomerol ou Fronsac em terroirs argilo-calcários mais favoráveis ao Merlot. Os vinhos ali são geralmente mais suaves, mais frutados e acessíveis mais cedo. Essas duas margens encarnam duas grandes almas do vinhedo bordelais, complementares e igualmente notáveis uma como a outra.

A temperatura de serviço é um detalhe que muda tudo na degustação de um vinho de Bordeaux. Um tinto de Bordeaux jovem e frutado, proveniente de uma appellation de entrada de gama, ganhará sendo servido ligeiramente fresco, em torno de 15-16°C, para preservar sua vivacidade aromática. Para os grandes vinhos do Médoc ou de Saint-Émilion, uma temperatura de 17 a 18°C é ideal: ela permite que os taninos se expressem harmoniosamente sem que o álcool domine. Recomenda-se retirar a garrafa da adega aproximadamente uma hora antes do serviço e, se o vinho for jovem e estruturado, decantá-lo por 30 minutos a 1 hora para aerá-lo e revelar plenamente seus aromas. Evite a todo custo servir um Bordeaux em temperatura ambiente no verão, o que teria o efeito de esmagar os aromas e acentuar a percepção alcoólica.

A capacidade de guarda é uma das características mais notáveis dos vinhos de Bordeaux, mas varia consideravelmente segundo as appellations, os châteaux e as safras. Os grands crus classés do Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, são os reis da longevidade: as melhores safras como 2000, 2005, 2010 ou 2016 podem ser conservadas e continuar a se desenvolver por 20 a 40 anos, ou mesmo mais para os grands crus. Os vinhos de Saint-Émilion e Pomerol, dominados pela Merlot, atingem geralmente o seu apogeu mais cedo, entre 10 e 25 anos dependendo do produtor. Os Bordeaux de appellation regional ou as Côtes de Bordeaux, por sua vez, são concebidos para serem apreciados na sua juventude, idealmente nos 5 a 8 anos seguintes à sua safra. Para otimizar a guarda, uma adega a temperatura estável entre 12 e 14°C, ao abrigo da luz e das vibrações, com uma taxa de umidade em torno de 70%, é indispensável. A paciência continua sendo a primeira qualidade do colecionador de Bordeaux.

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