Bordeaux

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Haut Bailly 2005
Novo
2 em estoque
133162
Tinto
75cl
95/100
95/100
18/20
18.5/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Bailly 2005

€ 132,00 Com IVA por garrafa
€ 110,00 Sem IVA
Haut Batailley 1981
Novo
1 em estoque
133163
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Ligeiramente baixo
85/100
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Bordeaux | Pauillac

Haut Batailley 1981

€ 78,00 Com IVA por garrafa
€ 65,00 Sem IVA
Haut Batailley 1996
Novo
3 em estoque
133164
Tinto
75cl
88/100
16/20
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Bordeaux | Pauillac

Haut Batailley 1996

€ 84,00 Com IVA por garrafa
€ 70,00 Sem IVA
Haut Marbuzet 1982
Novo
0 em estoque
133165
Tinto
75cl
94/100
94/100
16/20
Vítima do seu próprio sucesso
Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 1982

€ 102,00 Com IVA por garrafa
€ 85,00 Sem IVA
Haut Marbuzet 1988
Novo
2 em estoque
133166
Tinto
75cl
89/100
90/100
16/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 1988

€ 42,00 Com IVA por garrafa
€ 35,00 Sem IVA
Haut Marbuzet 2000
Novo
1 em estoque
133167
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
89/100
90/100
17/20
17/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 2000

€ 54,00 Com IVA por garrafa
€ 45,00 Sem IVA
Kirwan 2001
Novo
1 em estoque
133178
Tinto
75cl
90/100
90/100
16/20
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Bordeaux | Margaux

Kirwan 2001

€ 60,00 Com IVA por garrafa
€ 50,00 Sem IVA
La Fleur du Château Armens 2001 Magnum
Novo
1 em estoque
133179
Tinto
150cl
87-88/100
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Bordeaux | Saint Emilion

La Fleur du Château Armens 2001 Magnum

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Lafite Rothschild 1988
Novo
1 em estoque
133180
Tinto
75cl
94/100
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1988

€ 648,00 Com IVA por garrafa
€ 540,00 Sem IVA
Lafon Rochet 2004
Novo
3 em estoque
133181
Tinto
75cl
90/100
88/100
16/20
16/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Lafon Rochet 2004

€ 45,50 Com IVA por garrafa
€ 37,92 Sem IVA
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Novo
3 em estoque
133182
Tinto
75cl
92+/100
91/100
17/20
17.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Barton 2004

€ 78,00 Com IVA por garrafa
€ 65,00 Sem IVA
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Novo
11 em estoque
133183
Tinto
75cl
89/100
87/100
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 1983

€ 216,00 Com IVA por garrafa
€ 180,00 Sem IVA
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Novo
2 em estoque
133184
Tinto
75cl
96/100
93/100
18/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 1990

€ 360,00 Com IVA por garrafa
€ 300,00 Sem IVA
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Novo
1 em estoque
133185
Tinto
75cl
89-90/100
16/20
16.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 1992

€ 144,00 Com IVA por garrafa
€ 120,00 Sem IVA
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Novo
3 em estoque
133186
Tinto
75cl
95/100
19/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 1995

€ 222,00 Com IVA por garrafa
€ 185,00 Sem IVA
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Novo
3 em estoque
133187
Tinto
75cl
93/100
92/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Poyferré 2005

€ 138,00 Com IVA por garrafa
€ 115,00 Sem IVA
Les Forts de Latour 1983
Novo
2 em estoque
133188
Tinto
75cl
88/100
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Bordeaux | Pauillac

Les Forts de Latour 1983

€ 150,00 Com IVA por garrafa
€ 125,00 Sem IVA
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Novo
2 em estoque
133191
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Nível muito levemente baixo
94/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1982

€ 360,00 Com IVA por garrafa
€ 300,00 Sem IVA
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Novo
-10%
1 em estoque
133190
Tinto
75cl
Danificada
Ligeiramente baixo
94/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1982 - PROMOÇÃO -10% !

€ 324,00 Com IVA por garrafa € 360,00 Com IVA -10%
€ 270,00 Sem IVA
new
Novo
1 em estoque
133192
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Nível muito levemente baixo
90/100
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1983

€ 180,00 Com IVA por garrafa
€ 150,00 Sem IVA
Lynch Bages 1985
Novo
3 em estoque
133193
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
94/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1985

€ 276,00 Com IVA por garrafa
€ 230,00 Sem IVA
Lynch Bages 1987
Novo
1 em estoque
133194
Tinto
75cl
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1987

€ 132,00 Com IVA por garrafa
€ 110,00 Sem IVA
Lynch Bages 1988
Novo
4 em estoque
133195
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
92/100
16/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1988

€ 174,00 Com IVA por garrafa
€ 145,00 Sem IVA
Lynch Bages 1996
Novo
3 em estoque
133196
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
91/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1996

€ 210,00 Com IVA por garrafa
€ 175,00 Sem IVA
Lynch Bages 1997 - PROMOÇÃO -15% !
Novo
-15%
1 em estoque
133197
Tinto
75cl
Muito danificada
86/100
87/100
15/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1997 - PROMOÇÃO -15% !

€ 153,00 Com IVA por garrafa € 180,00 Com IVA -15%
€ 127,50 Sem IVA
Lynch Moussas 1982
Novo
2 em estoque
133198
Tinto
75cl
Nível muito levemente baixo
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Moussas 1982

€ 90,00 Com IVA por garrafa
€ 75,00 Sem IVA
Marquis de Terme 1986
Novo
3 em estoque
133200
Tinto
75cl
90/100
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Bordeaux | Margaux

Marquis de Terme 1986

€ 60,00 Com IVA por garrafa
€ 50,00 Sem IVA
Mission Haut Brion 1994
Novo
1 em estoque
133203
Tinto
75cl
92/100
16/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Mission Haut Brion 1994

€ 216,00 Com IVA por garrafa
€ 180,00 Sem IVA
Mission Haut Brion 1996
Novo
1 em estoque
133204
Tinto
75cl
88/100
15/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Mission Haut Brion 1996

€ 240,00 Com IVA por garrafa
€ 200,00 Sem IVA
Montrose 2004
Novo
2 em estoque
133207
Tinto
75cl
92/100
92/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Montrose 2004

€ 96,00 Com IVA por garrafa
€ 80,00 Sem IVA
Moulin Riche 1988
Novo
1 em estoque
133212
Tinto
75cl
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Bordeaux | Saint Julien

Moulin Riche 1988

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Mouton Rothschild 1983
Novo
1 em estoque
133213
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
90/100
94/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1983

€ 420,00 Com IVA por garrafa
€ 350,00 Sem IVA
Mouton Rothschild 1993
Novo
1 em estoque
133214
Tinto
75cl
90/100
90/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1993

€ 456,00 Com IVA por garrafa
€ 380,00 Sem IVA
Palmer 1992
Novo
1 em estoque
133218
Tinto
75cl
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Bordeaux | Margaux

Palmer 1992

€ 204,00 Com IVA por garrafa
€ 170,00 Sem IVA
Palmer 1993
Novo
1 em estoque
133219
Tinto
75cl
92/100
88/100
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Bordeaux | Margaux

Palmer 1993

€ 210,00 Com IVA por garrafa
€ 175,00 Sem IVA
Pape Clément 1995
Novo
2 em estoque
133220
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
89/100
16/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1995

€ 108,00 Com IVA por garrafa
€ 90,00 Sem IVA
Phélan Ségur 2005
Novo
2 em estoque
133224
Tinto
75cl
88/100
89/100
16,5/20
17/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Phélan Ségur 2005

€ 72,00 Com IVA por garrafa
€ 60,00 Sem IVA
Pichon Longueville Baron 1994
Novo
5 em estoque
133225
Tinto
75cl
88/100
86/100
15/20
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 1994

€ 114,00 Com IVA por garrafa
€ 95,00 Sem IVA
Pichon Longueville Baron 1995
Novo
5 em estoque
133226
Tinto
75cl
90/100
16/20
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 1995

€ 192,00 Com IVA por garrafa
€ 160,00 Sem IVA
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1996
Novo
2 em estoque
133227
Tinto
75cl
97/100
18/20
18.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1996

€ 300,00 Com IVA por garrafa
€ 250,00 Sem IVA
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2001
Novo
3 em estoque
133228
Tinto
75cl
93/100
92/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2001

€ 162,00 Com IVA por garrafa
€ 135,00 Sem IVA
Pontet Canet 2004
Novo
2 em estoque
133231
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
92/100
93/100
17/20
17.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Pontet Canet 2004

€ 78,00 Com IVA por garrafa
€ 65,00 Sem IVA
Prieuré Lichine 1994
Novo
1 em estoque
133232
Tinto
75cl
88/100
16/20
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Bordeaux | Margaux

Prieuré Lichine 1994

€ 48,00 Com IVA por garrafa
€ 40,00 Sem IVA
Rauzan Ségla 1996
Novo
1 em estoque
133233
Tinto
75cl
90/100
17/20
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Bordeaux | Margaux

Rauzan Ségla 1996

€ 120,00 Com IVA por garrafa
€ 100,00 Sem IVA
Talbot 1982
Novo
3 em estoque
133242
Tinto
75cl
94/100
86/100
17/20
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1982

€ 162,00 Com IVA por garrafa
€ 135,00 Sem IVA
Tertre 1981
Novo
1 em estoque
133243
Tinto
75cl
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Bordeaux | Margaux

Tertre 1981

€ 54,00 Com IVA por garrafa
€ 45,00 Sem IVA
Tertre 1983 Magnum
Novo
1 em estoque
133244
Tinto
150cl
Nível muito levemente baixo
86/100
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Bordeaux | Margaux

Tertre 1983 Magnum

€ 132,00 Com IVA por garrafa
€ 110,00 Sem IVA
Tertre 1996 - PROMOÇÃO -5% !
Novo
-5%
1 em estoque
133245
Tinto
75cl
Levemente danificada
88-90/100
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Bordeaux | Margaux

Tertre 1996 - PROMOÇÃO -5% !

€ 57,00 Com IVA por garrafa € 60,00 Com IVA -5%
€ 47,50 Sem IVA
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Perguntas frequentes sobre os vinhos de Bordeaux

Os vinhos tintos de Bordeaux baseiam-se principalmente em três cepas emblemáticas: a Merlot, a Cabernet Sauvignon e a Cabernet Franc. A Merlot domina amplamente na Margem Direita, notadamente em Saint-Émilion e Pomerol, onde confere aos vinhos redondeza, generosidade e aromas de frutas vermelhas maduras. A Cabernet Sauvignon impõe-se na Margem Esquerda, em particular no Médoc e em Pessac-Léognan, trazendo estrutura, taninos firmes e uma bela capacidade de guarda. A Cabernet Franc, mais discreta em volume, frequentemente desempenha um papel de assemblage precioso, aportando finesse aromática e frescor. Outras cepas secundárias como a Petit Verdot ou a Malbec complementam às vezes as assemblages bordalesas.

Oferecer um vinho de Bordeaux é sempre uma atenção especial, desde que se adapte a escolha ao gosto do destinatário e à ocasião. Para um apreciador de vinhos potentes e de guarda, opte pelas grandes appellations do Médoc, como Pauillac ou Saint-Estèphe, cujas safras 2016, 2018 ou 2020 são particularmente bem-sucedidas. Para alguém que prefere vinhos mais redondos e acessíveis desde já, um Saint-Émilion Grand Cru ou um Pomerol será uma escolha acertada. Se o orçamento for mais limitado, não negligencie as appellations satélites como Lalande-de-Pomerol ou as Côtes de Bordeaux, que oferecem uma excelente relação qualidade-preço. Por fim, um Sauternes de safra fará um presente original e memorável para os apreciadores de vinhos brancos licorosos.

Um grande vinho tinto de Bordeaux pede uma mesa à sua altura. As harmonizações mais clássicas e bem-sucedidas continuam sendo as carnes vermelhas: um cordeiro de Pauillac assado com um vinho da mesma appellation é uma combinação antológica, assim como um magret de pato com cogumelos e um Saint-Émilion Grand Cru. Os queijos de massa dura ou semidura, como um Comté bem curado ou um Cantal velho, também se associam muito bem com os taninos bordelais. Para os vinhos mais envelhecidos e de taninos amolecidos, preparações em molho, um civet de lebre ou um filé de boi en croûte serão escolhas inspiradas. Os apreciadores mais aventureiros poderão também explorar a harmonização com cogumelos nobres como a trufa negra, cujos aromas terrosos entram em ressonância magnífica com as notas amadeiradas e especiadas dos grandes Bordeaux.

A distinção entre Margem Esquerda e Margem Direita em Bordeaux é fundamental para compreender os estilos de vinhos da região. A Margem Esquerda reúne appellations prestigiosas como o Médoc, Pauillac, Saint-Julien ou Margaux. Os solos ali são compostos de gravilhas drenantes, ideais para o Cabernet Sauvignon, que produz vinhos encorpados, tânicos e muito aptos ao envelhecimento. A Margem Direita abriga Saint-Émilion, Pomerol ou Fronsac em terroirs argilo-calcários mais favoráveis ao Merlot. Os vinhos ali são geralmente mais suaves, mais frutados e acessíveis mais cedo. Essas duas margens encarnam duas grandes almas do vinhedo bordelais, complementares e igualmente notáveis uma como a outra.

A temperatura de serviço é um detalhe que muda tudo na degustação de um vinho de Bordeaux. Um tinto de Bordeaux jovem e frutado, proveniente de uma appellation de entrada de gama, ganhará sendo servido ligeiramente fresco, em torno de 15-16°C, para preservar sua vivacidade aromática. Para os grandes vinhos do Médoc ou de Saint-Émilion, uma temperatura de 17 a 18°C é ideal: ela permite que os taninos se expressem harmoniosamente sem que o álcool domine. Recomenda-se retirar a garrafa da adega aproximadamente uma hora antes do serviço e, se o vinho for jovem e estruturado, decantá-lo por 30 minutos a 1 hora para aerá-lo e revelar plenamente seus aromas. Evite a todo custo servir um Bordeaux em temperatura ambiente no verão, o que teria o efeito de esmagar os aromas e acentuar a percepção alcoólica.

A capacidade de guarda é uma das características mais notáveis dos vinhos de Bordeaux, mas varia consideravelmente segundo as appellations, os châteaux e as safras. Os grands crus classés do Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, são os reis da longevidade: as melhores safras como 2000, 2005, 2010 ou 2016 podem ser conservadas e continuar a se desenvolver por 20 a 40 anos, ou mesmo mais para os grands crus. Os vinhos de Saint-Émilion e Pomerol, dominados pela Merlot, atingem geralmente o seu apogeu mais cedo, entre 10 e 25 anos dependendo do produtor. Os Bordeaux de appellation regional ou as Côtes de Bordeaux, por sua vez, são concebidos para serem apreciados na sua juventude, idealmente nos 5 a 8 anos seguintes à sua safra. Para otimizar a guarda, uma adega a temperatura estável entre 12 e 14°C, ao abrigo da luz e das vibrações, com uma taxa de umidade em torno de 70%, é indispensável. A paciência continua sendo a primeira qualidade do colecionador de Bordeaux.

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