Confuron Cotetidot

A excelência da Borgonha desde o século XVII

Os vinhos do Domaine Confuron-Cotetidot: compra ao melhor preço!

O Domaine Confuron-Cotetidot representa a essência dos grandes vinhos da Borgonha, encarnando uma tradição vitícola de exceção perpetuada há gerações na prestigiosa Côte de Nuits. Situado no coração de Vosne-Romanée, este domínio familiar de 11 hectares se impôs como uma referência indispensável para os apreciadores de vinhos autênticos e profundos, capazes de atravessar décadas.

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€ 120,00 - € 420,00

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Nota Parker WA

87 - 89

Nota Burghound

89 - 95

Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

15 - 19

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Confuron Cotetidot Echezeaux 2000
Última!
Bio
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91161
Tinto
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Bourgogne | Echezeaux

Confuron Cotetidot Echezeaux 2000

€ 408,00 Com impostos por garrafa
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Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2000
Bio
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91160
Tinto
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2000

€ 240,00 Com impostos por garrafa
€ 200,00 Sem impostos
Confuron Cotetidot Charmes Chambertin 2011
Bio
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93379
Tinto
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93/100
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Confuron Cotetidot Charmes Chambertin 2011

€ 198,00 Com impostos por garrafa
€ 165,00 Sem impostos
Confuron Cotetidot Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2001
Bio
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94441
Tinto
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Confuron Cotetidot Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2001

€ 204,00 Com impostos por garrafa
€ 170,00 Sem impostos
Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er Cru Craipillot 2014
Bio
Les Mieux Notés
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Tinto
75cl
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Craipillot 2014

€ 120,00 Com impostos por garrafa
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Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques 2011
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Tinto
75cl
15.5/20
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaut Saint Jacques 2011

€ 120,00 Com impostos por garrafa
€ 100,00 Sem impostos
Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2014
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1 em estoque
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Tinto
75cl
91-93/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2014

€ 156,00 Com impostos por garrafa
€ 130,00 Sem impostos
Confuron Cotedidot Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2010
1 em estoque
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Tinto
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Confuron Cotedidot Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2010

€ 180,00 Com impostos por garrafa
€ 150,00 Sem impostos
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História do Domaine Confuron-Cotetidot

A história do Domaine Confuron-Cotetidot enraíza-se profundamente no terroir da Borgonha desde o século XVII. A família Confuron, pioneira na seleção massal, desenvolveu ao longo das gerações um saber-fazer único, chegando a criar seu próprio clone de Pinot Noir, o "Pinot Confuron", testemunho de sua expertise vitícola excepcional.

Em 1964, Jack Confuron estabelece um novo marco na história familiar ao criar o domínio tal como o conhecemos hoje. Desde então, seus filhos Jean-Pierre e Yves Confuron, ambos enólogos, assumiram as rédeas da exploração. Sua expertise se estende além das fronteiras do domínio: Jean-Pierre, também professor de enologia, aconselha o prestigioso Château de la Tour e a Maison Chanson, enquanto Yves traz seu saber-fazer ao Domaine de Courcel em Pommard.

A presença contínua dos pais, Jacky e Bernadette, nas vinhas simboliza a transmissão intergeracional dos saberes que faz a força deste domínio de exceção.

Terroirs e Vinhas do Domaine Confuron-Cotetidot

O domínio se distingue por sua abordagem única da viticultura na Borgonha. Os 11 hectares de vinhas, cuja idade média atinge 65 anos, nunca conheceram herbicidas nem pesticidas de síntese, uma raridade na região. Esta filosofia cultural privilegia a lavoura tradicional e uma gestão próxima da agricultura biológica, sem contudo buscar a certificação.

As parcelas, distribuídas nos terroirs mais prestigiosos da Côte de Nuits, beneficiam-se de um trabalho meticuloso do solo, complementado por uma poda curta e vindimas em verde na primavera. Este rigor permite manter rendimentos naturalmente baixos, entre 35 e 45 hectolitros por hectare, garantindo uma concentração ótima das uvas.

As vinhas, majoritariamente oriundas de seleções massais históricas, expressam com precisão as nuances de cada terroir, dos solos calcários de Gevrey-Chambertin às terras mais argilosas de Nuits-Saint-Georges.

Vinificações do Domaine Confuron-Cotetidot

A filosofia de vinificação do domínio se destaca por seu caráter tradicional e sem concessões. As vindimas, sistematicamente mais tardias que seus vizinhos, visam obter uma maturidade ótima das uvas e dos engaços. Uma particularidade única: o domínio não possui desengaçadeira, levando a uma vinificação em vindimas inteiras a 100%.

As vinificações se caracterizam por cubagens longas de 2 a 3 semanas, seguidas de um envelhecimento prolongado em barris de carvalho podendo atingir dois anos. A utilização da madeira nova é perfeitamente dominada, variando de 10-20% para os vinhos de village até 50% para os grands crus. Os vinhos são engarrafados sem filtração nem colagem, preservando assim toda sua autenticidade.

Esta abordagem tradicional produz vinhos barrocos, marcados por maturidades elevadas e uma textura singular. Se estes vinhos podem apresentar uma certa austeridade em sua juventude, eles desenvolvem com o tempo uma complexidade aromática notável, revelando plenamente seu potencial após 10 a 15 anos de guarda.

As cuvées do Domaine Confuron-Cotetidot

O domínio propõe uma gama excepcional de vinhos tintos da Borgonha:

Grands Crus:

Charmes-Chambertin

Clos de Vougeot

Echezeaux

Premiers Crus:

Vosne-Romanée "Les Suchots"

Nuits-Saint-Georges "Vignerondes"

Chambolle-Musigny "Derrière la Grange"

Pommard "Arvelets"

Village

Gevrey-Chambertin

Chambolle-Musigny

Nuits-Saint-Georges

Pommard

Vosne-Romanée

Vosne-Romanée, berço dos maiores Pinot Noir da Borgonha, abriga uma constelação de domínios de exceção que contribuem para sua renomada mundial. Entre estas ilustres casas, citemos o Domaine du Comte Liger-Belair, o Domaine Emmanuel Rouget herdeiro do saber-fazer de Henri Jayer, o Domaine Anne Gros, o Domaine Arnoux-Lachaux, o Domaine Bizot, o Domaine Méo-Camuzet, o Domaine Mongeard-Mugneret, o Domaine Mugneret-Gibourg, o Domaine Georges Noëllat, o Domaine Nicole Lamarche, o Domaine Prieuré Roch, e o Domaine Sylvain Cathiard. Cada um destes domínios, verdadeira joia da aldeia, perpetua a excelência desta terra abençoada pelos deuses.

O Domaine Confuron-Cotetidot encarna a excelência da viticultura da Borgonha tradicional. Seus vinhos, reconhecíveis por sua profundidade, sua concentração e sua extraordinária capacidade de guarda, testemunham uma abordagem autêntica e sem concessões da vinificação. Particularmente expressivos após 10 a 15 anos de guarda, eles representam o arquétipo dos grandes vinhos da Borgonha em sua mais nobre expressão. A filosofia única do domínio, combinando vindimas tardias, vinificação em cachos inteiros e longos envelhecimentos, produz vinhos de caráter que, se podem apresentar uma certa austeridade em sua juventude, revelam com o tempo uma complexidade e uma profundidade excepcionais. Uma referência imprescindível para os amadores de grandes vinhos de guarda.

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