Confuron Cotetidot

A excelência borgonhesa desde o século XVII

Os vinhos do Domaine Confuron-Cotetidot: compra ao melhor preço

O Domaine Confuron-Cotetidot representa a própria essência dos grandes vinhos da Borgonha, encarnando uma tradição vitícola de exceção perpetuada há gerações na prestigiosa Côte de Nuits. Situado no coração de Vosne-Romanée, este domínio familiar de 11 hectares se impôs como uma referência indispensável para os apreciadores de vinhos autênticos e profundos, capazes de atravessar décadas.

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Nota Parker WA

87 - 89

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89 - 95

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Confuron Cotetidot Echezeaux 2000
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Bio
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91161
Tinto
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Bourgogne | Echezeaux

Confuron Cotetidot Echezeaux 2000

€ 408,00 Com impostos por garrafa
€ 340,00 Sem impostos
Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2000
Bio
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91160
Tinto
75cl
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2000

€ 240,00 Com impostos por garrafa
€ 200,00 Sem impostos
Confuron Cotetidot Charmes Chambertin 2011
Bio
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Tinto
75cl
93/100
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Confuron Cotetidot Charmes Chambertin 2011

€ 198,00 Com impostos por garrafa
€ 165,00 Sem impostos
Confuron Cotetidot Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2001
Bio
3 em estoque
94441
Tinto
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Confuron Cotetidot Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2001

€ 204,00 Com impostos por garrafa
€ 170,00 Sem impostos
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História do Domaine Confuron-Cotetidot

A história do Domaine Confuron-Cotetidot está profundamente enraizada no terroir borgonhês desde o século XVII. A família Confuron, pioneira na seleção massal, desenvolveu ao longo das gerações um saber-fazer único, chegando a criar seu próprio clone de Pinot Noir, o "Pinot Confuron", testemunho de sua excepcional expertise vitivinícola.

Em 1964, Jack Confuron estabelece um novo marco na história familiar ao fundar o domínio tal como o conhecemos hoje. Desde então, seus filhos Jean-Pierre e Yves Confuron, ambos enólogos, assumiram as rédeas da exploração. Sua expertise vai além das fronteiras do domínio: Jean-Pierre, também professor de enologia, assessora o prestigioso Château de la Tour e a Maison Chanson, enquanto Yves aporta seu saber-fazer ao domaine de Courcel em Pommard.

A presença contínua dos pais, Jacky e Bernadette, nas vinhas simboliza a transmissão intergeracional dos saberes que constitui a força deste domínio de exceção.

Terroirs e Vinhas do Domaine Confuron-Cotetidot

O domínio se distingue por sua abordagem única da viticultura na Borgonha. Os 11 hectares de vinhas, cuja idade média atinge 65 anos, nunca conheceram herbicidas nem pesticidas sintéticos, uma raridade na região. Esta filosofia cultural privilegia o cultivo tradicional e uma gestão próxima da agricultura biológica, sem contudo buscar a certificação.

As parcelas, distribuídas pelos terroirs mais prestigiosos da Côte de Nuits, beneficiam de um trabalho meticuloso do solo, complementado por uma poda curta e vindimas a verde na primavera. Este rigor permite manter rendimentos naturalmente baixos, entre 35 e 45 hectolitros por hectare, garantindo uma concentração ótima das uvas.

As vinhas, maioritariamente provenientes de seleções massais históricas, expressam com precisão as nuances de cada terroir, dos solos calcários de Gevrey-Chambertin às terras mais argilosas de Nuits-Saint-Georges.

Vinificações do Domaine Confuron-Cotetidot

A filosofia de vinificação do domínio se distingue por seu caráter tradicional e sem concessões. As vindimas, sistematicamente mais tardias do que as dos vizinhos, visam obter uma maturidade ótima das uvas e dos engaços. Uma particularidade única: o domínio não possui desengaçadeira, conduzindo a uma vinificação em cachos inteiros a 100%.

As vinificações caracterizam-se por macerações longas de 2 a 3 semanas, seguidas de uma criação prolongada em barricas de carvalho que pode atingir dois anos. A utilização de madeira nova é perfeitamente controlada, variando de 10-20% para os vinhos de village até 50% para os grands crus. Os vinhos são engarrafados sem filtração nem colagem, preservando assim toda a sua autenticidade.

Esta abordagem tradicional produz vinhos barrocos, marcados por maturidades elevadas e uma textura singular. Se estes vinhos podem apresentar uma certa austeridade na sua juventude, desenvolvem com o tempo uma complexidade aromática notável, revelando plenamente seu potencial após 10 a 15 anos de guarda.

As cuvées do Domaine Confuron-Cotetidot

O domínio oferece uma gama excepcional de vinhos tintos de Borgonha:

Grands Crus:

Charmes-Chambertin

Clos de Vougeot

Echezeaux

Premiers Crus:

Vosne-Romanée "Les Suchots"

Nuits-Saint-Georges "Vignerondes"

Chambolle-Musigny "Derrière la Grange"

Pommard "Arvelets"

Village

Gevrey-Chambertin

Chambolle-Musigny

Nuits-Saint-Georges

Pommard

Vosne-Romanée

Vosne-Romanée, berço dos maiores Pinot Noir da Borgonha, abriga uma constelação de domínios de exceção que contribuem para sua renome mundial. Entre estas ilustres casas, citamos o domaine du Comte Liger-Belair, o Domaine Emmanuel Rouget herdeiro do saber-fazer de Henri Jayer, o Domaine Anne Gros, o Domaine Arnoux-Lachaux, o Domaine Bizot, o Domaine Méo-Camuzet, o Domaine Mongeard-Mugneret, o Domaine Mugneret-Gibourg, o Domaine Georges Noëllat, o Domaine Nicole Lamarche, o Domaine Prieuré Roch e o Domaine Sylvain Cathiard. Cada um destes domínios, verdadeira joia da aldeia, perpetua a excelência desta terra abençoada pelos deuses.

O Domaine Confuron-Cotetidot encarna a excelência da viticultura borgonhesa tradicional. Seus vinhos, reconhecíveis pela sua profundidade, concentração e extraordinária capacidade de guarda, testemunham uma abordagem autêntica e sem concessões da vinificação. Particularmente expressivos após 10 a 15 anos de guarda, representam o arquétipo dos grandes vinhos de Borgonha na sua expressão mais nobre. A filosofia única do domínio, combinando vindimas tardias, vinificação em cachos inteiros e longas criações, produz vinhos de caráter que, se podem apresentar uma certa austeridade na juventude, revelam com o tempo uma complexidade e uma profundidade excepcionais. Uma referência incontornável para os amadores de grandes vinhos de guarda.

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