Confuron Cotetidot

L'excellence bourguignonne depuis le XVIIe siècle

Les vins du Domaine Confuron-Cotetidot : achat au meilleur prix !

Le Domaine Confuron-Cotetidot représente l'essence même des grands vins de Bourgogne, incarnant une tradition viticole d'exception perpétuée depuis des générations dans la prestigieuse Côte de Nuits. Situé au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine familial de 11 hectares s'est imposé comme une référence incontournable pour les amateurs de vins authentiques et profonds, capable de traverser les décennies.

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120,00 € - 420,00 €

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Note Parker WA

87 - 89

Note Burghound

89 - 95

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Note Bettane & Desseauve

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Confuron Cotetidot Echezeaux 2000
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91161
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75cl
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Bourgogne | Echezeaux

Confuron Cotetidot Echezeaux 2000

408,00 € TTC par bouteille
340,00 € HT
Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2000
Bio
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91160
Rouge
75cl
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2000

240,00 € TTC par bouteille
200,00 € HT
Confuron Cotetidot Charmes Chambertin 2011
Bio
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93379
Rouge
75cl
93/100
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Confuron Cotetidot Charmes Chambertin 2011

198,00 € TTC par bouteille
165,00 € HT
Confuron Cotetidot Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2001
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94441
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Confuron Cotetidot Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2001

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Craipillot 2014
Bio
Les Mieux Notés
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Craipillot 2014

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaut Saint Jacques 2011
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1 en stock
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15.5/20
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaut Saint Jacques 2011

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2014
Dernière !
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1 en stock
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75cl
91-93/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2014

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Confuron Cotedidot Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2010
1 en stock
127579
Rouge
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18/20
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Confuron Cotedidot Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2010

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Le TOP producteur de Bourgogne

Histoire du Domaine Confuron-Cotetidot

L'histoire du Domaine Confuron-Cotetidot s'enracine profondément dans le terroir bourguignon depuis le XVIIe siècle. La famille Confuron, pionnière dans la sélection massale, a développé au fil des générations un savoir-faire unique, allant jusqu'à créer son propre clone de Pinot Noir, le "Pinot Confuron", témoignage de leur expertise viticole exceptionnelle.

En 1964, Jack Confuron pose un nouveau jalon dans l'histoire familiale en établissant le domaine tel que nous le connaissons aujourd'hui. Depuis, ses fils Jean-Pierre et Yves Confuron, tous deux œnologues, ont repris les rênes de l'exploitation. Leur expertise s'étend au-delà des frontières du domaine : Jean-Pierre, également professeur d'œnologie, conseille le prestigieux Château de la Tour et la Maison Chanson, tandis qu'Yves apporte son savoir-faire au Domaine de Courcel à Pommard.

La présence continue des parents, Jacky et Bernadette, dans les vignes symbolise la transmission intergénérationnelle des savoirs qui fait la force de ce domaine d'exception.

Terroirs et Vignes du Domaine Confuron-Cotetidot

Le domaine se distingue par son approche unique de la viticulture en Bourgogne. Les 11 hectares de vignes, dont l'âge moyen atteint 65 ans, n'ont jamais connu d'herbicides ni de pesticides de synthèse, une rareté dans la région. Cette philosophie culturale privilégie le labour traditionnel et une gestion proche de l'agriculture biologique, sans pour autant rechercher la certification.

Les parcelles, réparties sur les terroirs les plus prestigieux de la Côte de Nuits, bénéficient d'un travail méticuleux du sol, complété par une taille courte et des vendanges en vert au printemps. Cette rigueur permet de maintenir des rendements naturellement bas, entre 35 et 45 hectolitres par hectare, garantissant une concentration optimale des raisins.

Les vignes, majoritairement issues de sélections massales historiques, expriment avec précision les nuances de chaque terroir, des sols calcaires de Gevrey-Chambertin aux terres plus argileuses de Nuits-Saint-Georges.

Vinifications du Domaine Confuron-Cotetidot

La philosophie de vinification du domaine se démarque par son caractère traditionnel et sans compromis. Les vendanges, systématiquement plus tardives que leurs voisins, visent à obtenir une maturité optimale des raisins et des rafles. Une particularité unique : le domaine ne possède pas d'égrappoir, conduisant à une vinification en vendanges entières à 100%.

Les vinifications se caractérisent par des cuvaisons longues de 2 à 3 semaines, suivies d'un élevage prolongé en fûts de chêne pouvant atteindre deux ans. L'utilisation du bois neuf est parfaitement maîtrisée, variant de 10-20% pour les vins de village jusqu'à 50% pour les grands crus. Les vins sont mis en bouteille sans filtration ni collage, préservant ainsi toute leur authenticité.

Cette approche traditionnelle produit des vins baroques, marqués par des maturités élevées et une texture singulière. Si ces vins peuvent présenter une certaine austérité dans leur jeunesse, ils développent avec le temps une complexité aromatique remarquable, révélant pleinement leur potentiel après 10 à 15 ans de garde.

Les cuvées du Domaine Confuron-Cotetidot

Le domaine propose une gamme exceptionnelle de vins rouges de Bourgogne :

Grands Crus :

Charmes-Chambertin

Clos de Vougeot

Echezeaux

Premiers Crus :

Vosne-Romanée "Les Suchots"

Nuits-Saint-Georges "Vignerondes"

Chambolle-Musigny "Derrière la Grange"

Pommard "Arvelets"

Village

Gevrey-Chambertin

Chambolle-Musigny

Nuits-Saint-Georges

Pommard

Vosne-Romanée

Vosne-Romanée, berceau des plus grands Pinot Noir de Bourgogne, abrite une constellation de domaines d'exception qui contribuent à sa renommée mondiale. Parmi ces illustres maisons, citons le Domaine du Comte Liger-Belair, le Domaine Emmanuel Rouget héritier du savoir-faire d'Henri Jayer, le Domaine Anne Gros, le Domaine Arnoux-Lachaux, le Domaine Bizot, le Domaine Méo-Camuzet, le Domaine Mongeard-Mugneret, le Domaine Mugneret-Gibourg, le Domaine Georges Noëllat, le Domaine Nicole Lamarche, le Domaine Prieuré Roch, et le Domaine Sylvain Cathiard. Chacun de ces domaines, véritable joyau du village, perpétue l'excellence de cette terre bénie des dieux.

Le Domaine Confuron-Cotetidot incarne l'excellence de la viticulture bourguignonne traditionnelle. Ses vins, reconnaissables à leur profondeur, leur concentration et leur extraordinaire capacité de garde, témoignent d'une approche authentique et sans concession de la vinification. Particulièrement expressifs après 10 à 15 ans de garde, ils représentent l'archétype des grands vins de Bourgogne dans leur plus noble expression. La philosophie unique du domaine, combinant vendanges tardives, vinification en grappes entières et longs élevages, produit des vins de caractère qui, s'ils peuvent présenter une certaine austérité dans leur jeunesse, révèlent avec le temps une complexité et une profondeur exceptionnelles. Une référence incontournable pour les amateurs de grands vins de garde.

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