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O Clos Fourtet 1975, Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion, extrai o seu caráter de um terroir calcário. Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, seduz pelos seus aromas de frutas vermelhas, um toque apimentado e uma mineralidade calcária. Envelhecido em tonéis, a sua textura sedosa e os seus taninos finos fazem dele um vinho elegante, ideal com um magret ou queijos maturados.
Encravado sobre o plateau calcário de Saint-Émilion, este domínio familiar encarna a excelência de um terroir de exceção, onde tradição e precisão se encontram há gerações.
- Terroir : Solos calcários e argilo-calcários da denominação Saint-Émilion Grand Cru, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância rara.
- Vinificação : Métodos rigorosos aliando cubas de inox para a frescura e tonéis de carvalho para a complexidade, no respeito pela fruta e pela estrutura.
Notas de degustação do vinho Clos Fourtet 1975
- À vista : Cor vermelho granada com reflexos telha, de uma densidade sedosa e de um brilho sutil, revelando a sua idade com graça.
- No nariz : Aromas de cereja preta confitada, ameixa seca, cedro e tabaco louro, realçados por um toque salino e uma ponta de subosque úmido, evocando a profundidade do terroir.
- Na boca : Ataque aveludado, taninos fundidos mas ainda presentes, sustentados por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, para um final longo e harmonioso, onde se misturam especiarias suaves e frutas maduras.
Servir a 16-18°C numa taça de Bordeaux para liberar plenamente os seus aromas.
Safra 1975
Uma safra marcada por uma maturidade ótima das uvas, oferecendo vinhos encorpados e equilibrados, onde potência e fineza se aliam com elegância.
- Potencial de guarda: A degustar desde já.
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