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Le Clos Fourtet 1975, Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion, puise son caractère dans un terroir calcaire. Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, il séduit par ses arômes de fruits rouges, une touche épicée et une minéralité crayeuse. Élevé en fûts, sa texture soyeuse et ses tanins fins en font un vin élégant, idéal avec un magret ou des fromages affinés.
Niché sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, ce domaine familial incarne l’excellence d’un terroir d’exception, où tradition et précision se rencontrent depuis des générations.
- Terroir : Sols crayeux et argilo-calcaires de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance rare.
- Vinification : Méthodes rigoureuses alliant cuves inox pour la fraîcheur et fûts de chêne pour la complexité, dans le respect du fruit et de la structure.
Notes de dégustation du vin Clos Fourtet 1975
- À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtile, trahissant son âge avec grâce.
- Au nez : Arômes de cerise noire confite, de pruneau, de cèdre et de tabac blond, relevés par une touche saline et une pointe de sous-bois humide, évoquant la profondeur du terroir.
- En bouche : Attaque veloutée, tanins fondus mais encore présents, soutenus par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et harmonieuse, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement ses arômes.
Millésime 1975
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins charnus et équilibrés, où puissance et finesse s’allient avec élégance.
- Potentiel de garde : À déguster dès maintenant.
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