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O Château La Conseillante 1974, joia de Pomerol, nasce em solos argilo-cascalhosos. Este vinho, dominado pelo Merlot, é envelhecido em barricas de carvalho novo. Aromas de frutas em compota, trufa e especiarias, boca aveludada e mineral. Ideal com magret de pato ou queijos.
Propriedade familiar desde 1871, este domínio emblemático de Pomerol encarna a elegância discreta de um terroir excepcional, moldado pela argila e pelo ferro.
- Terroir: Doze hectares de argilo-cascalhoso na borda da appellation, onde a argila cinza do norte se une aos depósitos ferrosos para dar origem a vinhos de uma fineza rara.
- Vinificação: Respeito escrupuloso das parcelas – vindima manual, cubas de betão e envelhecimento em barricas novas – para preservar a pureza do fruto e a mineralidade calcária.
Notas de degustação do vinho Château La Conseillante Conseillante 1974
À vista – Uma cor rubi com reflexos telha, de uma densidade sedosa, como um veludo gasto pelo tempo.
No nariz – Primeiro framboesa negra e ameixa em compota, depois notas mais profundas de trufa fresca, moca torrado e um toque salino de grafite, tudo envolto em uma sutil evocação de violeta murchada.
Na boca – Uma textura untuosa, porém tensa, onde a acidez viva sustenta uma mineralidade calcária, enquanto o final se prolonga em uma longa persistência de alcaçuz e frutas vermelhas em compota.
Servir entre 16 e 18 °C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1974
Uma safra clássica de Pomerol, marcada por uma maturidade equilibrada e uma estrutura tânica refinada, ideal para vinhos de guarda.
- Potencial de guarda: Pronto para beber agora.
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