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David Leclapart Côteaux Champenois Trépail Rosé LV23
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O David Leclapart Côteaux Champenois Trépail Rosé LV23, moldado nos solos calcários de Trépail, revela um rosé biodinâmico preciso. Frutas vermelhas e mineralidade calcária caracterizam este vinho. Na boca, uma tensão viva e uma textura sedosa para um final longo. Ideal com pratos de verão.
Um domínio familiar enraizado em Trépail, onde a biodinâmica revela a pureza de um terroir calcário.
– Terroir: Solos calcários de Trépail, em Champagne – uma mineralidade única moldada pelo clima fresco e os contrafortes ensolarados.
– Vinificação: Métodos naturais e respeitosos, para vinhos de uma tensão vibrante e de uma elegância sem artifício.
Notas de degustação do vinho David Leclapart Côteaux Champenois Trépail Rosé LV23
À vista: Uma cor rosada pálida, de uma transparência sedosa, como uma pétala de rosa roçando a luz.
No nariz: Aromas de morango silvestre e framboesa acidulada entrelaçam-se com notas de flor de espinheiro-branco, antes que um toque salino venha sublinhar a mineralidade calcária do terroir.
Na boca: Uma textura ao mesmo tempo suave e tensa, sustentada por uma acidez viva que conduz a um final longo e salino, onde se mesclam pureza e precisão.
Servir entre 8 e 10 °C, em uma taça de vinho branco para exaltar a frescura e a complexidade.
Safra LV23
Um vinho nascido de um ano em que a frescura champenoise esculpiu equilíbrios de uma rara fineza.
– Potencial de guarda: A apreciar desde já ou a conservar de 3 a 5 anos, em uma adega fresca e protegida da luz.
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