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Brice Allouchery Côteaux Champenois Sacy Les Caquerets 2022
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O Brice Allouchery Côteaux Champenois Sacy Les Caquerets 2022 revela os terroirs areno-calcários de Sacy. Este tinto de Pinot Noir, maturado em barricas e aço inoxidável, apresenta boca floral, tensa e mineral. Ideal para guardar de 3 a 5 anos, acompanha aves e pratos leves com delicadeza.
Situada no coração da Montagne de Reims, esta propriedade familiar representa o legado de um terroir excepcional, onde a paixão é transmitida há gerações.
- Terroir: Solos arenosos e areno-calcários das vilas Premier Cru de Écueil e Sacy, que moldam vinhos de rara elegância e mineralidade característica.
- Vinificação: Abordagem natural, respeitosa com a fruta, com leveduras indígenas e maturação sobre as borras para preservar a pureza e a tensão do vinho.
Notas de degustação do vinho Brice Allouchery Côteaux Champenois Sacy Les Caquerets 2022
À vista – Cor rubi pálida e transparência sedosa, em que a luz dança com uma delicadeza quase cristalina.
No nariz – Aromas de cereja ácida, peônia fresca e amora silvestre, realçados por um toque salino e uma ponta de alcaçuz doce, como um eco dos solos calcários do terroir.
Na boca – Textura leve, sustentada por acidez viva e mineralidade marcante, que se prolonga em um final longo e salino, mesclando frescor floral e notas de frutas vermelhas ácidas.
Sirva entre 12 e 14 °C em uma taça de vinho tinto de tamanho médio para revelar toda a sua delicadeza.
Safra 2022
Uma safra marcada pelo amadurecimento precoce e pelo equilíbrio perfeito entre frescor e concentração, ideal para apreciadores de vinhos tintos leves e aromáticos.
- Potencial de guarda: 5 a 8 anos; conservar em local fresco e ao abrigo da luz para preservar sua delicadeza.
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