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A. Bergère Blanc de Blancs Brut Solera
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O A. Bergère Blanc de Blancs Brut Solera, proveniente dos terroirs calcários do Petit Morin, é elaborado com 100% de Chardonnay em um assemblage pelo método Solera desde 2013. Cor dourada, aromas cítricos e de frutas de polpa branca, com um toque tostado. Na boca, é vivo, mineral e equilibrado. Servido a 8-10 °C, acompanha frutos do mar ou aperitivos.
Casa familiar estabelecida nas encostas de Champagne desde o século XIX, A. Bergère perpetua uma herança vitivinícola em que o tempo molda a elegância.
- Terroir: Vinhedos distribuídos entre a Vallée du Petit Morin, a Côte des Blancs e o Sézannais, onde os solos calcários e as exposições mais frescas moldam Chardonnays de mineralidade vibrante.
- Vinificação: Método Solera e fermentação em barricas para uma complexidade equilibrada, em que tradição e precisão dialogam sem artifícios.
Notas de degustação do vinho A. Bergère Blanc de Blancs Brut Solera
À vista – Cor dourada com reflexos claros, atravessada por uma fileira de borbulhas finas e persistentes.
No nariz – Aromas de limão-taiti e bergamota se abrem em um frescor intenso, seguidos por notas de pêssego branco e nectarina, antes que um toque salino e uma discreta nuance tostada completem o conjunto.
Na boca – Textura sedosa e tensa, sustentada por uma acidez precisa que realça a mineralidade salina; o final longo e direto deixa uma impressão de pureza cristalina.
Sirva entre 8 e 10 °C, em uma taça flute estreita para preservar a delicadeza das borbulhas.
Sem safra definida
Assemblage contínuo em que cada ano enriquece o anterior, este champagne Solera transcende as safras para oferecer uma constância refinada, com frescor e complexidade em equilíbrio harmonioso.
- Potencial de guarda: Aprecie agora por sua vivacidade ou guarde por 3 a 5 anos em uma adega fresca (12-14 °C), ao abrigo da luz, para deixar suas nuances tostadas se desenvolverem.
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