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Haut Brion 2005
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O Château Haut-Brion 2005, Premier Grand Cru Classé de Pessac-Léognan, desenvolve-se sobre os Cascalhos multicoloridos. Nariz de cacau, alcaçuz e amora, envelhecido 87% em barricas de carvalho novo. Boca carnuda, fresca, taninos sedosos. Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. A saborear até 2070 com magret de pato ou caça.
Château Haut-Brion
Pioneiro dos grandes crus bordeleses desde 1533, este domínio familiar encarna a excelência das Graves, onde o tempo esculpe vinhos de uma elegância rara.
- Terroir : Cascalhos multicoloridos de Pessac-Léognan, solos pedregosos e argilo-calcários que conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma estrutura precisa.
- Vinificação : Assemblage meticuloso de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, envelhecido em barricas de carvalho novo para uma harmonia entre potência e finesse.
Notas de degustação do vinho Château Haut-Brion Haut-Brion 2005
À vista: uma cor vermelho profundo com reflexos granada, de uma densidade sedosa e brilho cristalino que já anuncia sua complexidade.
No nariz: um buquê envolvente onde se mesclam frutas negras maduras, especiarias suaves, um toque de charuto e café torrado, realçados por uma sutil nota calcária e um toque salino que evoca os cascalhos do terroir.
Em boca: uma textura aveludada e generosa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade persistente, que se estende em um final de comprimento notável, onde se revelam aromas de alcaçuz e tabaco louro.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Safra 2005
Uma safra marcada por uma seca histórica, em que a concentração das uvas deu origem a um vinho de densidade e longevidade excepcionais.
- Potencial de guarda : Conservar até 2070 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ausência de luz).
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Pioneiro dos grandes crus bordeleses desde 1533, este domínio familiar encarna a excelência das Graves, onde o tempo esculpe vinhos de uma elegância rara.
- Terroir : Cascalhos multicoloridos de Pessac-Léognan, solos pedregosos e argilo-calcários que conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma estrutura precisa.
- Vinificação : Assemblage meticuloso de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, envelhecido em barricas de carvalho novo para uma harmonia entre potência e finesse.
Notas de degustação do vinho Château Haut-Brion Haut-Brion 2005
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No nariz: um buquê envolvente onde se mesclam frutas negras maduras, especiarias suaves, um toque de charuto e café torrado, realçados por uma sutil nota calcária e um toque salino que evoca os cascalhos do terroir.
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