Cyprien Arlaud Borgonha Oka 2018
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Proveniente dos terroirs calcários da Côte de Nuits, o Borgonha Oka 2018 do Domaine Arlaud é um Pinot Noir com notas de cereja e framboesa, com uma ponta apimentada. A boca, macia e mineral, seduz pelo seu equilíbrio. Perfeito com uma charcutaria ou um frango assado, conserva-se de 3 a 5 anos.
Um domínio familiar enraizado na Côte de Nuits, onde a herança borgonhesa se transmite com exigência e respeito pelo terroir.
- Terroir: Solos calcários e argilo-calcários de Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny e Vougeot, moldando vinhos de uma mineralidade precisa e de uma elegância natural.
- Vinificação: Métodos biológicos e biodinâmicos, com intervenção mínima para preservar a pureza do Pinot Noir e a expressão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Arlaud Borgonha Oka 2018
À vista: Uma veste vermelho granada com reflexos sedosos, de uma limpidez cristalina que anuncia a sua frescura.
No nariz: Aromas de cereja griotte e de framboesa acidulada entrelaçam-se com notas de pimenta branca e de sub-bosque, realçadas por um toque salino e gessoso.
Na boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, que se estende em um final longo e preciso, marcado por taninos fundidos e uma sutil amargura.
Servir entre 14 e 16°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra generosa, onde o calor estival amadureceu as uvas sem alterar a sua frescura, oferecendo vinhos equilibrados e acessíveis.
- Potencial de guarda: A apreciar até 2026, em condições de conservação ideais (temperatura estável entre 12 e 14°C, ao abrigo da luz).
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