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Emmanuel Rouget Borgonha 2023
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O Borgonha Tinto 2023 do Domaine Emmanuel Rouget expressa a elegância do Pinot Noir borgonhês. Frutas vermelhas crocantes, notas minerais e boca equilibrada fazem deste vinho uma escolha precisa. Perfeito com aves, a saborear desde hoje ou a guardar 2 a 4 anos.
Herdeiro de um saber-fazer lendário na Borgonha, este domínio familiar encarna a exigência e a pureza do Pinot Noir, enraizado nos terroirs de Flagey-Echézeaux.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margnosos da Borgonha, onde a mineralidade e a frescura se expressam com elegância.
- Vinificação: Métodos tradicionais aliando precisão e respeito ao fruto, para vinhos de uma tensão sedosa e de uma persistência notável.
Notas de degustação do vinho Domaine Emmanuel Rouget Borgonha Tinto 2023
À vista: Cor rubi brilhante, de uma limpidez cristalina, animada por reflexos vivos e uma textura fluida.
No nariz: Aromas de cereja griotte e de framboesa fresca entrelaçam-se com notas de violeta e de sub-bosque, realçados por um toque salino e calcário.
Em boca: Ataque sedoso, sustentado por uma acidez precisa e uma mineralidade discreta, cedendo lugar a um final tenso e persistente, marcado por frutas vermelhas aciduladas.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua pureza.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma frescura vibrante e uma maturidade equilibrada, refletindo a assinatura elegante do domínio.
- Potencial de guarda: 5 a 8 anos, a conservar em condições frescas e estáveis.
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