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Bourgogne
| Côte de Nuits
Emmanuel Rouget Côte de Nuits Village 2023
125970
Tinto
75cl
89-92/100
100% dos vinhos
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Emmanuel Rouget Côte de Nuits-Villages 2023, proveniente dos solos calcários da Côte de Nuits, revela aromas de bagas vermelhas e de especiarias suaves. Estágiado em barricas, este vinho tinto alia frescura e taninos sedosos. Ideal para uma guarda de 5 a 8 anos, acompanha caças e queijos curados.
Domaine Emmanuel Rouget
Herdeiro de um saber-fazer lendário, este domínio familiar encarna a excelência dos vinhos da Borgonha, moldados pelo respeito ao terroir e pela transmissão de uma arte vitivinícola única.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir, onde a mineralidade e a frescura se expressam com elegância.
- Vinificação: Métodos tradicionais aliando precisão e paciência, para cuvées de uma pureza e de uma tensão notáveis.
Herdeiro de um saber-fazer lendário, este domínio familiar encarna a excelência dos vinhos da Borgonha, moldados pelo respeito ao terroir e pela transmissão de uma arte vitivinícola única.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir, onde a mineralidade e a frescura se expressam com elegância.
- Vinificação: Métodos tradicionais aliando precisão e paciência, para cuvées de uma pureza e de uma tensão notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Emmanuel Rouget Côte de Nuits-Villages 2023
À vista: Cor vermelho granada profundo, de uma textura sedosa e luminosa, revelando uma densidade calcária.
No nariz: Aromas de bagas vermelhas frescas – griotte e framboesa – evoluindo para notas de violeta e de alcaçuz, sublinhadas por um toque salino e mineral.
Em boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade pedregosa, para um final longo e salino, de uma elegância persistente.
Temperatura de serviço: 14-16°C – Taça de borgonha para sublimar a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e uma frescura preservada, oferecendo vinhos de uma grande precisão e de uma tensão mineral característica.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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