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Emmanuel Rouget Bourgogne 2023
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Der Rotweine aus Bourgogne 2023 des Domaine Emmanuel Rouget bringt die Eleganz des burgundischen Pinot Noir zum Ausdruck. Knackige rote Früchte, mineralische Noten und ein ausgewogener Gaumen machen ihn zu einem präzisen Wein. Perfekt zu Geflügel, schon heute zu genießen oder 2 bis 4 Jahre zu lagern.
Erbe eines legendären Könnens in Bourgogne, verkörpert dieses familiäre domaine den Anspruch und die Reinheit des Pinot Noir, verwurzelt in den Terroirs von Flagey-Echézeaux.
- Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden in Bourgogne, wo sich Mineralität und Frische mit Eleganz ausdrücken.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Präzision und Respekt vor der Frucht vereinen, für Weine von seidiger Spannung und bemerkenswerter Länge.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Emmanuel Rouget rotweine aus bourgogne 2023
Im Glas: Leuchtend rubinrote Robe von kristalliner Klarheit, belebt durch lebhafte Reflexe und eine fließende Textur.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche und frischer Himbeere verbinden sich mit Veilchen- und Unterholznoten, abgerundet durch einen salzigen und kreidigen Hauch.
Am Gaumen: Seidiger Antrunk, getragen von präziser Säure und diskreter Mineralität, der in einem gespannten und anhaltenden Abgang mündet, geprägt von säuerlichen roten Früchten.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Reinheit zu enthüllen.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von vibrierender Frische und ausgewogener Reife, der die elegante Handschrift des domaine widerspiegelt.
- Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre, in kühlen und stabilen Bedingungen aufzubewahren.
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