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Gruaud Larose 1985

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Das Château Gruaud Larose 1985, ein Juwel aus Saint-Julien, bringt die Kiesböden des Médoc zum Ausdruck. Dieser gereifte Rotwein mit Noten von Zeder und dunklen Früchten bietet einen samtigen und mineralischen Gaumen. Perfekt bis 2030 zu Wild oder Hartkäse.

Château Gruaud Larose
Eingebettet im Herzen von Saint-Julien-Beychevelle, verkörpert dieses legendäre domaine seit dem 18. Jahrhundert die Exzellenz der großen Bordeaux-Weine.
- Terroir : Aus den tiefen Kiesböden und den kalkig-tonigen Böden des Médoc entstehen Weine mit klassischer Struktur und ausgeprägter Mineralität.
- Vinifikation : Ein traditioneller Ansatz, der Sorgfalt und Geduld vereint, um das Gleichgewicht und die Komplexität der emblematischen Rebsorten der Appellation zu enthüllen.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1985

- Im Auge : Eine tiefrote, granatfarbene Robe mit ziegelroten Reflexen, dicht und vom Alter leicht verschleiert, die eine seidig-weiche Textur und einen großzügigen Körper verrät.
- In der Nase : Ein Bouquet, in dem sich Aromen von konfierter schwarzer Johannisbeere, Zeder, hellem Tabak und Unterholz mit einer salzigen Note und einem Hauch Lakritz vereinen – die Tiefe des médocainischen Terroirs evozierend.
- Im Gaumen : Ein samtiger Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und einem noch präsenten Tanningerüst, das eine schöne Spannung zwischen fruchtigen Noten und würzigen Nuancen erzeugt – mit einem langen, mineralischen Abgang.

Bei 16 bis 18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.

Jahrgang 1985

Ein Schlüsseljahrgang, bei dem die Reife der Trauben den gesamten Reichtum des Terroirs von Saint-Julien zum Ausdruck brachte und dabei eine bemerkenswerte Frische bewahrte.
- Lagerpotenzial : Auf seinem heutigen Höhepunkt kann dieser Wein unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit) noch 5 bis 10 Jahre gelagert werden.

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