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Frédéric Mugnier Marc de Borgonha
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Este Marc de Borgonha Frédéric Mugnier, destilado na década de 1960 no Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, é uma aguardente rara de Chambolle-Musigny. Frutas secas, especiarias e baunilha, paladar aveludado e final mineral. Com 42%, destaca-se pelo equilíbrio, ideal para degustar ou acompanhar uma sobremesa.
Situada no coração de Chambolle-Musigny, esta vinícola familiar representa a busca pela excelência e a tradição borgonhesa desde 1863.
- Terroir: solos calcários e argilo-calcários dos grands crus da Borgonha, onde a mineralidade molda a elegância dos vinhos e destilados.
- Vinificação: métodos artesanais, respeito aos ciclos naturais e destilação lenta para preservar a pureza dos aromas.
Notas de degustação do vinho Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Marc de Borgonha
Na aparência: coloração dourada com reflexos âmbar, limpidez sedosa e densidade untuosa.
No nariz: aromas de frutas cristalizadas (figo, damasco) e especiarias doces (baunilha, canela), seguidos de um toque de vegetação rasteira e de uma sutil salinidade calcária.
Na boca: textura aveludada, equilíbrio entre uma doçura envolvente e uma tensão mineral, com final longo e persistente de notas de nozes torradas.
Servir em temperatura ambiente, em uma taça para destilados, para revelar toda a sua complexidade.
Sem safra
Este Marc de Borgonha, destilado na década de 1960, encarna a essência de um terroir e de um saber-fazer atemporais.
- Potencial de guarda: conservar ao abrigo da luz e das variações de temperatura para preservar seu caráter único por várias décadas.
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