Guigal Côte Rôtie la Turque 1989
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O Côte Rôtie La Turque 1989 de Guigal, proveniente dos terraços xistosos de Côte-Rôtie, combina Syrah e Viognier. Com estágio em barricas, apresenta notas de ameixa, especiarias e tabaco, textura sedosa e mineralidade vibrante. Ideal com caça ou queijo azul.
Vinícola familiar estabelecida em Ampuis desde 1946, E. Guigal representa a excelência dos vinhos do norte do vale do Rhône, moldada por um terroir excepcional e por um saber transmitido de geração em geração.
- Terroir: As encostas íngremes de Côte-Rôtie, onde os solos xistosos e graníticos conferem aos vinhos mineralidade marcante e rara elegância.
- Vinificação: Uma abordagem meticulosa, que alia tradição e precisão para revelar a pureza da Syrah e a complexidade das cuvées emblemáticas.
Notas de degustação do vinho Guigal Côte-Rôtie La Turque 1989
No visual: Cor profunda com reflexos granada e densidade sedosa, revelando plena maturidade e estrutura aveludada.
No nariz: Buquê generoso que combina ameixa-preta em compota, notas de carne defumada e especiarias doces, realçadas por um toque salino e uma pitada de violeta silvestre.
Na boca: Textura ampla e carnuda, sustentada por acidez viva e mineralidade calcária, que se prolonga em um final longo e persistente, marcado por notas de azeitona-preta e alcaçuz.
Servir entre 16 e 18 °C em uma taça para vinho tinto do tipo Borgonha para liberar plenamente seus aromas.
Safra 1989
Uma safra marcada pelo sol e pela generosidade, em que o calor do verão permitiu às uvas atingir a maturidade ideal, dando origem a vinhos potentes e estruturados que preservam um belo frescor.
- Potencial de guarda: Este vinho ainda pode evoluir por 10 a 15 anos, desde que conservado em condições ideais, com temperatura estável entre 12 e 14 °C e ao abrigo da luz.
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