Méo Camuzet Clos Vougeot 2004 - PROMO -5% !
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O Clos de Vougeot 2004 do Domaine Méo-Camuzet, Grand Cru da Borgonha, nasce em solos argilo-calcários. Este Pinot Noir, envelhecido em barricas de carvalho, oferece notas de frutas negras e especiarias. Sedoso e vivo, sublima caça ou pato. Na maturidade, está pronto para ser saboreado.
Herdeiro de um saber-fazer bourguignon transmitido há quatro gerações, esta propriedade familiar encarna a excelência dos Grands Crus da Côte de Nuits.
- Terroir : 17 hectares de vinhas enraizadas em solos calcários e margosos, onde as appellations Corton, Vosne-Romanée e Richebourg revelam a sua mineralidade única.
- Vinificação : Uma abordagem precisa, aliando tradição e extração controlada, para vinhos de uma elegância estruturada e de uma longa persistência.
Notas de degustação do vinho Domaine Méo-Camuzet Clos Vougeot 2004
À vista – Uma cor rubi profundo com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino que anuncia a sua maturidade.
No nariz – Primeiro notas de cereja negra e amora silvestre, seguidas de um toque de sub-bosque úmido, alcaçuz suave e uma ponta mineral lembrando o calcário das encostas bourguignons.
Na boca – Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica fundida, onde se misturam especiarias suaves, frutas confitadas e um final salino, de um comprimento notável.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2004
Uma safra salva por um outono clemente, oferecendo vinhos de uma maturidade equilibrada, hoje no seu apogeu.
- Potencial de guarda : A beber agora, com uma conservação ideal até 2025 em uma cave fresca e úmida.
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