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Smith Haut Lafitte 2012
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Este Smith Haut Lafitte 2012, nascido sobre os cascalhos de Pessac-Léognan, combina frutos vermelhos, especiarias e mineralidade graças a um envelhecimento em barricas. A boca, fresca e equilibrada, revela taninos sedosos e um final longo. Ideal para 10 a 15 anos de guarda, sublima carnes vermelhas e queijos.
Domínio familiar enraizado no coração de Pessac-Léognan, Smith Haut Lafitte alia herança bordalesa e inovação respeitosa do terroir.
- Terroir: Cascalhos profundos e solos pedregosos da appellation Pessac-Léognan, conferindo aos vinhos uma mineralidade gizenta e uma elegância tensa.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas, maceração longa e seleção parcelar para cuvées precisas, onde frescor e estrutura se equilibram.
Notas de degustação do vinho Château Smith Haut Lafitte 2012
À vista – Uma cor tinto granada com reflexos azulados, densa e sedosa, anunciando uma matéria generosa mas refinada.
No nariz – Aromas de morango silvestre e de cereja preta, realçados por um toque de anis estrelado, de alcaçuz suave e de sílex quente, com uma ponta salina no final.
Em boca – Ataque vivo e preciso, sustentado por taninos sedosos e uma acidez mineral; a textura carnuda desdobra-se numa persistência salina, onde frutos vermelhos crocantes e especiarias suaves se entrelaçam.
Servir a 16-18°C numa taça de Bordeaux para libertar toda a sua complexidade.
Safra 2012
Uma safra bordalesa marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se respondem com harmonia.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar numa adega a temperatura estável (12-14°C) e higrometria controlada.
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