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Este Château Troplong Mondot 1982, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, provém de solos argilo-calcários ricos em sílex. Com 85% de Merlot, 13% de Cabernet Sauvignon e 2% de Cabernet Franc, alia frutas negras, mineralidade e frescor. Ideal com cordeiro ou uma tábua de queijos.
Situado nos pontos mais altos de Saint-Émilion, este domínio histórico encarna a elegância de um terroir de exceção, moldado por quatro séculos de saber-fazer.
- Terroir : 43 hectares de molassas do Agenais, salpicados de sílex e seixos, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma profundidade única.
- Vinificação : Uma abordagem sustentável, aliando tradição e precisão, para cuvées onde o Merlot domina, revelando toda a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Château Troplong Mondot 1982
À vista: uma cor vermelho profundo, quase opaca, com reflexos alaranjados, revelando uma textura densa e uma matéria generosa.
No nariz: aromas de amora silvestre e cassis maduro entrelaçam-se com notas de cedro, tabaco louro e um toque sutil de grafite, evocando os solos pedregosos do domínio.
Na boca: um ataque sedoso dá lugar a uma estrutura tânica fina mas presente, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, para um final longo e levemente salino.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Safra 1982
Uma safra solar, marcada pela maturidade excepcional das uvas, oferecendo vinhos encorpados e equilibrados, com uma longevidade notável.
- Potencial de guarda: Pode ser degustado agora.
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