Tabla de puntuación de las anadas de los vinos franceses: clasificación completa por región y año
Dominar el arte de elegir grandes vinos suele comenzar por un análisis atento de los años. La anada, reflejo del clima de una temporada, determina la calidad del vino tanto como el trabajo del viticultor. Tanto si disfruta de los tintos de Burdeos como si le apasionan los blancos de Borgoña, consultar una tabla de anadas es una valiosa costumbre para identificar los mejores años en las distintas regiones vitivinícolas francesas y prever el potencial de guarda de una botella.
Puntos clave:
- La anada = año de cosecha de la uva (no de embotellado), con el requisito de que al menos el 85 % del vino proceda del año indicado
- Las puntuaciones son medias regionales sobre 20; un viticultor riguroso puede destacar incluso en un año poco favorable
- Anadas universales que conviene conocer: 2005, 2009, 2010 y 2015 pueden recomendarse sin dudarlo en casi todas las regiones
- Tabla que abarca de 1930 a 2022 en 9 regiones: Burdeos, Borgoña, Ródano Norte/Sur, Champagne, Loira y Alsacia, con Beaujolais como complemento
- Las anadas históricas legendarias: 1945 (Victoria), 1947, 1961, 1978, 1982, 1990, referencias absolutas para la guarda
¿Qué es una anada? Definición y normas
La anada corresponde necesariamente al año de cosecha de la uva, no al año de embotellado. Un vino criado durante 18 meses en barrica y embotellado dos años después de la vendimia sigue llevando la anada de la cosecha.
Indicar la anada en la etiqueta no es obligatorio. En caso de mezclar vinos de varios años, la normativa exige que al menos el 85 % del vino proceda del año indicado, salvo en los vinos de Champagne de anada, para los que el 100 % de las uvas deben proceder del año indicado. Esta práctica permite a las bodegas ofrecer un perfil constante de un año a otro, especialmente en las anadas difíciles.
Los vinos sin anada son habituales en Champagne (mezcla de vinos de varios años), así como entre algunos vinos dulces naturales o vinos de licor.
¿Por qué utilizar una tabla de puntuación de las anadas?
Una tabla de anadas ofrece una visión clara y resumida de la calidad de los vinos en las principales regiones vitivinícolas. Las puntuaciones asignadas permiten prever el potencial de guarda, el momento óptimo de consumo de un vino o si ya está listo para degustarlo.
Cada anada tiene su propia identidad. Algunas dejan una huella duradera en el paladar, como 2005, 2009 o 2010 en Burdeos, mientras que otras destacan por su finura o frescura, como 2014 para los blancos de Borgoña. Gracias a esta clasificación de los vinos por año, elegir una botella resulta más seguro, tanto para consumirla de inmediato como para enriquecer una bodega con criterio.
¿Cómo interpretar la puntuación de las anadas?
La puntuación de las anadas, establecida por catadores profesionales, suele expresarse sobre 20 puntos (o sobre 100 en el caso de críticos anglosajones como Robert Parker). Resume las condiciones climáticas de cada temporada vitícola.
Estos son los niveles de referencia más utilizados:
|
Puntuación /20
|
Calidad de la anada
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20
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Anada memorable
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18 – 19
|
Excelente anada
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15 – 17
|
Muy buena anada
|
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12 – 14
|
Anada aceptable
|
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10 – 11
|
Anada de calidad media
|
|
5 – 9
|
Anada mediocre
|
Importante: estas puntuaciones son medias regionales. No tienen en cuenta los microclimas, la selección de las uvas durante la vendimia ni las decisiones de vinificación de cada bodega. Un viticultor riguroso puede producir un vino excelente incluso en un año con una puntuación baja.
¿Qué es una buena anada? Los factores climáticos clave
Un "buen año" depende de un conjunto de condiciones favorables a lo largo de todo el ciclo vegetativo:
- Invierno frío para favorecer el reposo de la vid
- Primavera templada y moderadamente lluviosa para favorecer el buen estado sanitario de las vides y una floración homogénea
- Verano soleado, pero sin calor excesivo, con algunas lluvias para evitar el estrés hídrico que frena la maduración
- Vendimias en tiempo seco, idealmente precedidas de una lluvia ligera entre 3 y 4 semanas antes de la cosecha
- Noches frescas al final de la temporada para conservar la acidez y la frescura aromática
Las anadas marcadas por olas de calor (como 2003) producen vinos ricos, pero a veces pesados y poco ácidos. Las anadas tardías exponen las uvas a elevados riesgos climáticos al final del ciclo. Los años marcados por el granizo o las tormentas violentas pueden arrasar un viñedo en cuestión de minutos.
Tabla de puntuación de las anadas: todas las regiones francesas
Esta tabla abarca las principales anadas desde 2003 en las grandes regiones vitivinícolas francesas: tintos de Burdeos, blancos de Burdeos/vinos dulces, blancos de Borgoña, tintos de Borgoña, Ródano Norte, Ródano Sur, Champagne, valle del Loira y Alsacia. Las puntuaciones se expresan sobre 20.
|
Año
|
Burdeos tinto
|
Burdeos blanco/dulce
|
Borgoña blanco
|
Borgoña tinto
|
Ródano Norte
|
Ródano Sur
|
Champagne
|
Loira
|
Alsacia
|
|
2022
|
18
|
19
|
17
|
18
|
18
|
19
|
18
|
17
|
18
|
|
2021
|
15
|
17
|
17
|
16
|
16
|
15
|
19
|
17
|
16
|
|
2020
|
18
|
18
|
18
|
18
|
19
|
19
|
17
|
17
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18
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2019
|
18
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18
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17
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18
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19
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19
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17
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18
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18
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2018
|
18
|
19
|
18
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17
|
17
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18
|
16
|
17
|
17
|
|
2017
|
16
|
17
|
16
|
16
|
17
|
17
|
15
|
15
|
16
|
|
2016
|
19
|
18
|
17
|
18
|
18
|
17
|
18
|
18
|
17
|
|
2015
|
19
|
17
|
17
|
19
|
19
|
19
|
17
|
18
|
18
|
|
2014
|
15
|
16
|
19
|
16
|
17
|
15
|
18
|
17
|
17
|
|
2013
|
13
|
14
|
14
|
13
|
13
|
14
|
15
|
13
|
14
|
|
2012
|
15
|
15
|
15
|
14
|
16
|
15
|
17
|
15
|
16
|
|
2011
|
15
|
15
|
14
|
14
|
16
|
16
|
16
|
14
|
15
|
|
2010
|
20
|
19
|
16
|
18
|
19
|
20
|
17
|
18
|
18
|
|
2009
|
19
|
18
|
17
|
19
|
18
|
19
|
18
|
17
|
17
|
|
2008
|
15
|
17
|
16
|
15
|
15
|
14
|
18
|
16
|
16
|
|
2007
|
14
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19
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16
|
14
|
15
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15
|
16
|
15
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16
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|
2006
|
16
|
16
|
15
|
15
|
17
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16
|
16
|
15
|
16
|
|
2005
|
19
|
18
|
18
|
18
|
17
|
17
|
17
|
17
|
18
|
|
2004
|
15
|
15
|
15
|
15
|
15
|
15
|
16
|
15
|
15
|
|
2003
|
17
|
17
|
14
|
16
|
18
|
18
|
15
|
16
|
18
|
|
2002
|
14
|
15
|
19
|
17
|
15
|
14
|
18
|
16
|
16
|
|
2001
|
16
|
19
|
16
|
15
|
16
|
16
|
16
|
16
|
17
|
|
2000
|
18
|
16
|
15
|
15
|
17
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17
|
15
|
16
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16
|
|
1999
|
15
|
15
|
16
|
16
|
16
|
16
|
16
|
16
|
16
|
|
1998
|
16
|
16
|
15
|
15
|
18
|
17
|
15
|
15
|
15
|
|
1997
|
13
|
18
|
15
|
13
|
14
|
14
|
16
|
14
|
15
|
|
1996
|
17
|
16
|
18
|
16
|
16
|
15
|
19
|
17
|
17
|
|
1995
|
17
|
16
|
17
|
17
|
17
|
17
|
17
|
16
|
17
|
|
1994
|
13
|
14
|
14
|
13
|
15
|
14
|
15
|
14
|
14
|
|
1993
|
12
|
13
|
13
|
12
|
13
|
13
|
15
|
13
|
13
|
|
1992
|
11
|
13
|
13
|
12
|
12
|
12
|
14
|
13
|
12
|
|
1991
|
12
|
13
|
14
|
13
|
16
|
14
|
14
|
13
|
13
|
|
1990
|
19
|
19
|
18
|
20
|
19
|
19
|
18
|
17
|
18
|
|
1989
|
18
|
19
|
17
|
18
|
18
|
19
|
19
|
18
|
18
|
|
1988
|
17
|
18
|
17
|
17
|
17
|
16
|
18
|
16
|
17
|
|
1987
|
12
|
14
|
14
|
12
|
13
|
12
|
14
|
13
|
13
|
|
1986
|
17
|
17
|
15
|
15
|
15
|
15
|
16
|
15
|
16
|
|
1985
|
17
|
15
|
16
|
17
|
17
|
17
|
17
|
16
|
17
|
|
1984
|
11
|
12
|
13
|
11
|
12
|
11
|
13
|
12
|
12
|
|
1983
|
17
|
19
|
15
|
15
|
16
|
17
|
17
|
15
|
19
|
|
1982
|
19
|
16
|
15
|
15
|
16
|
16
|
15
|
15
|
16
|
|
1981
|
14
|
14
|
14
|
13
|
14
|
13
|
14
|
13
|
14
|
|
1980
|
12
|
15
|
13
|
12
|
13
|
12
|
14
|
13
|
13
|
|
1979
|
15
|
14
|
15
|
15
|
15
|
14
|
15
|
14
|
15
|
|
1978
|
16
|
14
|
17
|
19
|
19
|
17
|
15
|
15
|
17
|
|
1977
|
10
|
12
|
11
|
10
|
11
|
10
|
13
|
11
|
11
|
|
1976
|
16
|
16
|
15
|
17
|
17
|
17
|
16
|
16
|
18
|
|
1975
|
17
|
18
|
14
|
13
|
15
|
15
|
16
|
14
|
15
|
|
1974
|
11
|
11
|
12
|
11
|
12
|
11
|
13
|
11
|
12
|
|
1973
|
12
|
12
|
14
|
12
|
13
|
12
|
13
|
12
|
13
|
|
1972
|
9
|
10
|
11
|
10
|
10
|
9
|
12
|
10
|
10
|
|
1971
|
16
|
16
|
19
|
18
|
17
|
17
|
17
|
16
|
17
|
|
1970
|
17
|
15
|
14
|
14
|
16
|
16
|
15
|
15
|
15
|
|
1969
|
12
|
13
|
17
|
17
|
15
|
14
|
16
|
14
|
15
|
|
1968
|
7
|
8
|
8
|
7
|
8
|
7
|
10
|
8
|
8
|
|
1967
|
14
|
18
|
13
|
13
|
14
|
14
|
15
|
13
|
14
|
|
1966
|
16
|
14
|
17
|
17
|
16
|
15
|
17
|
15
|
16
|
|
1965
|
6
|
8
|
7
|
6
|
7
|
6
|
9
|
7
|
7
|
|
1964
|
16
|
13
|
14
|
16
|
17
|
16
|
8
|
14
|
15
|
|
1963
|
6
|
7
|
7
|
7
|
7
|
6
|
10
|
7
|
7
|
|
1962
|
15
|
14
|
17
|
16
|
15
|
14
|
17
|
14
|
15
|
|
1961
|
20
|
17
|
18
|
19
|
19
|
18
|
17
|
17
|
17
|
|
1960
|
10
|
11
|
11
|
10
|
10
|
10
|
13
|
11
|
11
|
|
1959
|
18
|
19
|
16
|
18
|
18
|
17
|
17
|
16
|
18
|
|
1958
|
12
|
13
|
12
|
11
|
12
|
11
|
13
|
12
|
12
|
|
1957
|
9
|
13
|
10
|
9
|
10
|
9
|
12
|
10
|
11
|
|
1956
|
5
|
7
|
6
|
6
|
6
|
5
|
8
|
6
|
6
|
|
1955
|
17
|
17
|
16
|
16
|
16
|
16
|
17
|
15
|
16
|
|
1954
|
9
|
10
|
8
|
10
|
9
|
9
|
11
|
9
|
9
|
|
1953
|
17
|
16
|
15
|
17
|
16
|
16
|
16
|
15
|
16
|
|
1952
|
15
|
15
|
16
|
16
|
15
|
14
|
15
|
14
|
15
|
|
1951
|
7
|
8
|
7
|
7
|
7
|
7
|
9
|
7
|
7
|
|
1950
|
14
|
15
|
15
|
15
|
15
|
14
|
14
|
14
|
14
|
|
1949
|
18
|
18
|
17
|
19
|
17
|
17
|
17
|
16
|
17
|
|
1948
|
13
|
12
|
13
|
13
|
13
|
12
|
13
|
12
|
13
|
|
1947
|
18
|
20
|
16
|
18
|
16
|
17
|
15
|
16
|
17
|
|
1946
|
11
|
9
|
11
|
10
|
10
|
10
|
12
|
14
|
9
|
|
1945
|
20
|
20
|
18
|
20
|
20
|
19
|
18
|
18
|
20
|
|
1944
|
11
|
11
|
10
|
10
|
6
|
6
|
9
|
9
|
4
|
|
1943
|
17
|
14
|
16
|
17
|
17
|
16
|
13
|
17
|
14
|
|
1942
|
13
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1941
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10
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9
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1940
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8
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11
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6
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10
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1939
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10
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10
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9
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8
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10
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3
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1938
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9
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10
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8
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10
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1937
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1936
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7
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1935
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8
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1934
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1933
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1932
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1931
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1930
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Puntuaciones orientativas basadas en las tendencias climáticas y las catas profesionales. Representan medias regionales.
Las mejores anadas por región vitivinícola
Burdeos: tintos y blancos
Las grandes anadas de los tintos de Burdeos son 1982, 1990, 2000, 2005, 2009, 2010 y 2016. Estos años combinan una maduración óptima y un equilibrio perfecto, y producen vinos potentes de taninos sedosos, aptos para una guarda muy larga. En la orilla izquierda (Médoc, Graves), los cabernet sauvignon alcanzan entonces una madurez fenólica completa, sin aromas herbáceos.
Para los blancos secos de Burdeos, 2010 y 2015 son años de referencia. En cuanto a los Sauternes y vinos dulces, las mejores anadas son 2001, 2003, 2005, 2007, 2009 y 2018, con vinos de un potencial de envejecimiento excepcional.
Años como 2013 resultan más modestos para los tintos. Un aficionado atento puede optar por segundos vinos o por bodegas que hayan realizado una buena selección, sin dejar de prestar atención a la procedencia y conservación de las botellas.
Borgoña: blancos y tintos
En Borgoña, las variaciones entre años son especialmente notables, ya que la región se encuentra en la confluencia de influencias climáticas continentales, marítimas y mediterráneas. Los vinos con denominación de origen casi nunca se elaboran mezclando varias anadas (salvo el Crémant de Bourgogne).
Blancos de Borgoña: 2014 destaca por su estilo vivo y mineral, una marcada frescura y una longitud notable. 2019 y 2020 también fueron años muy logrados. Cabe señalar que en 2016 los volúmenes fueron muy reducidos debido a las heladas.
Tintos de Borgoña: 2009, 2015 y 2019 reciben elogios frecuentes por su riqueza, su generosidad aromática y sus taninos redondos. El pinot noir refleja de manera ejemplar los matices climáticos de cada anada.
Côtes-du-Rhône: Norte y Sur
El Ródano Norte (Syrah: Hermitage, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage) y el Ródano Sur (mezclas con Garnacha: Châteauneuf-du-Pape, Gigondas) no siempre reaccionan igual ante las mismas condiciones climáticas. 2010, 2015, 2019 y 2020 figuran entre las mejores anadas de ambas subregiones.
Champagne
Champagne elabora principalmente vinos sin anada mediante la mezcla de vinos de varios años, con el objetivo de mantener un estilo constante. Los Champagne de anada solo se producen en los mejores años. 2012, 2014, 2019 y 2021 se consideran excelentes anadas en Champagne, que ofrecen frescura, complejidad y potencial de envejecimiento.
Loira
El Loira alberga multitud de variedades de uva (Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Melon de Bourgogne...) que no siempre reaccionan igual ante las mismas condiciones climáticas. 2005, 2010, 2014 y 2016 dieron lugar a vinos de guarda excepcionales, especialmente los Cabernet Franc de Bourgueil, Chinon y Saumur-Champigny. Los años 2011 y 2012 exigieron una selección rigurosa.
Alsacia
Alsacia, protegida por los Vosgos, disfruta de un microclima especialmente seco y soleado. Los Riesling y Gewurztraminer de 2005, 2007, 2010, 2015 y 2017 figuran entre las anadas más apreciadas, por su combinación de concentración, frescura mineral y potencial de guarda.
Beaujolais
Lo mejor del Beaujolais se manifestó en 2005 y 2009, con anadas excepcionales. De 2014 a 2019, los aficionados también disfrutaron de excelentes anadas para degustar desde su salida al mercado. 2022 se considera un muy buen año de guarda para los crus de Beaujolais.
Anadas excepcionales en todas las regiones francesas
Algunos años han gozado de un reconocimiento casi unánime en todo el viñedo francés. Entre los más recientes, 2005, 2009, 2010 y 2015 son las cuatro anadas que pueden recomendarse sin dudarlo en casi todas las regiones. Si nos remontamos más atrás, 1990, 1996, 2000 también han dejado huella entre los aficionados.
Consejos prácticos para utilizar esta clasificación de anadas
Guiarse únicamente por la clasificación de las anadas puede hacerle pasar por alto grandes descubrimientos. Algunos productores destacan incluso en años considerados de calidad media gracias a una estricta selección de las uvas y a una reconocida experiencia.
Algunas buenas prácticas:
- Consultar varias fuentes: guías Hachette, puntuaciones de Parker, Bettane & Desseauve, Wine Spectator
- Tener en cuenta la bodega: la identidad del productor y su terruño siguen siendo determinantes
- Comprobar la conservación: incluso una gran anada puede decepcionar si el vino no se ha conservado adecuadamente
- Adaptar la elección al estilo buscado: una gran anada de Burdeos, potente, atraerá a quienes aprecian la intensidad, mientras que un año más fresco gustará más a quienes prefieren la finura
- Tener en cuenta la evolución: algunas anadas tempranas pueden haber superado su apogeo, mientras que otras aún están cerradas
Tenga presente que un año excelente en una región puede pasar desapercibido en otra. 2010, magnífico para los tintos de Burdeos y del Ródano Sur, lo fue menos para algunos blancos de Borgoña. La influencia del microclima local sigue siendo decisiva.
Preguntas frecuentes sobre la puntuación de las anadas y la calidad de los vinos
¿Qué aporta realmente una tabla de anadas a la hora de comprar vino?
Una tabla de anadas ofrece una visión general de la calidad de los distintos años en cada región vitivinícola. Permite identificar rápidamente las mejores anadas y adaptar la elección al potencial de guarda deseado o al estilo buscado. Combinada con asesoramiento personalizado y conocimiento de las bodegas, esta tabla ayuda a encontrar vinos logrados.
- Indicación rápida del potencial de cada año
- Ayuda para evitar sorpresas desagradables
- Optimización de las compras para guarda o consumo a corto plazo
¿Basta la clasificación de las anadas para elegir grandes vinos?
La clasificación de las anadas orienta la elección, pero nunca basta por sí sola. La identidad del productor, el terruño y la conservación siguen siendo esenciales. Incluso en un año poco favorable, un vino de una gran bodega puede superar la media. Compruebe siempre el estado de la botella y tenga en cuenta sus propios criterios al elegir.
- Valorar al productor además de la anada
- Comprobar el historial de almacenamiento
- Degustar siempre que sea posible
¿Varía la puntuación de las anadas según el tipo de vino?
Sí. Una anada excepcional para los tintos no tiene por qué serlo para los blancos. En Burdeos, algunos años favorecen más al Cabernet Sauvignon y otros, al Merlot. En Borgoña, la situación suele ser distinta para el Chardonnay y el Pinot Noir. Por eso es esencial consultar una tabla que distinga entre tipos de vino y regiones.
¿Existen anadas perfectas para todas las regiones vitivinícolas?
Ninguna anada destaca por igual en todas partes. Algunos años favorecen al norte y otros, al sur. Por tanto, conviene adaptar la elección no solo a la clasificación general de las anadas, sino también a las particularidades de cada región vitivinícola.
- Burdeos y Borgoña reaccionan de forma distinta en un mismo año
- La influencia del clima local modifica la expresión de las variedades de uva
- Compruebe siempre la región que le interesa en su tabla de anadas
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