Denis Mortet

Un Domaine borgognone eccezionale che copre quasi 14 denominazioni

I vini del Domaine di Denis Mortet: acquisto al miglior prezzo!

Il Domaine fondato nel 1956 da Charles Mortet e successivamente raggiunto da suo figlio Denis nel 1976 che crea il nuovo domaine nel 1993. Deceduto nel gennaio 2006, ora è suo figlio Arnaud che dirige il domaine di oltre 12 ettari. Situato nel celebre comune di Gevrey Chambertin, il Domaine Denis Mortet è vinificato in agricoltura biologica dal 2003 con viti impiantate su terreni calcarei e argillo-calcarei. Il Domaine Denis Mortet propone vini unici, accessibili da giovani e strutturati per l'invecchiamento, disponibili al miglior prezzo.

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Prezzo

120,00 € - 2.180,00 €

Capacità

Punteggio Parker WA

86 - 98

Punteggio Burghound

86 - 96

Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

15 - 20

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Vittima del suo successo
Borgogna | Clos Vougeot

Denis Mortet Clos Vougeot 2009

900,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambertin

Denis Mortet Chambertin 2015

1.908,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambertin

Denis Mortet Chambertin 1995 - PROMO -15%!

2.159,99 € IVA inclusa per bottiglia 2.541,17 € IVA inclusa -15%
1.799,99 € IVA esclusa
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Borgogna | Chambertin

Denis Mortet Chambertin 2018

1.308,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.090,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Mazis Chambertin

Denis Mortet Mazis Chambertin 2017

756,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Mazis Chambertin

Denis Mortet Mazis Chambertin 2016

798,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Bonnes Mares

Denis Mortet Bonnes Mares 2017

672,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambertin

Denis Mortet Chambertin 2019

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Borgogna | Chambertin

Denis Mortet Chambertin 2020

1.428,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Clos Vougeot

Denis Mortet Clos Vougeot 2018

468,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Clos Vougeot

Denis Mortet Clos Vougeot 2020

540,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Bonnes Mares

Denis Mortet Bonnes Mares 2014

720,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Marsannay

Denis Mortet Marsannay Les Longeroies 2010

120,00 € IVA inclusa per bottiglia
100,00 € IVA esclusa
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94-96/100
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Borgogna | Chambertin

Denis Mortet Chambertin 2023

1.380,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2023

324,00 € IVA inclusa per bottiglia
270,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Echezeaux

Denis Mortet Echezeaux 2022

780,00 € IVA inclusa per bottiglia
650,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Echezeaux

Denis Mortet Echezeaux 2023

744,00 € IVA inclusa per bottiglia
620,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2022

318,00 € IVA inclusa per bottiglia
265,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Bonnes Mares

Denis Mortet Bonnes Mares 2023

948,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Echezeaux

Denis Mortet Echezeaux 2020

960,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Gevrey Chambertin

Denis Mortet Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2006

204,00 € IVA inclusa per bottiglia
170,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori della Borgogna

Storia del Domaine Denis Mortet

La storia del Domaine Denis Mortet inizia nel 1956, quando Charles Mortet pianta il suo primo ettaro di vigne a Gevrey-Chambertin. All'epoca, vende le sue uve al commercio, seguendo la tradizione borgognona. Nel 1978, suo figlio Denis e sua moglie Laurence si uniscono all'avventura, infondendo una nuova ambizione al domaine. Denis, perfezionista e visionario, sviluppa la vendita di vini in bottiglia e amplia il vigneto, passando da 4,5 ettari a 11,2 ettari negli anni '90. Influenzato da figure emblematiche come Henri Jayer e Lalou Bize-Leroy, impone uno stile caratterizzato da pinot noir densi e opulenti, che gli valgono un riconoscimento mondiale.

Nel 2006, la scomparsa improvvisa di Denis segna una svolta. Laurence, sua vedova, e il loro figlio Arnaud, allora ventiquattrenne, riprendono le redini con coraggio. Raggiunti nel 2013 da Clémence, la figlia di Denis, perpetuano l'eredità familiare apportandovi il loro tocco personale. Arnaud, brillante vinificatore, affina le pratiche viticole e la vinificazione per produrre vini più eleganti, freschi e fedeli ai loro terroir. Oggi, il Domaine Denis Mortet è un riferimento imprescindibile per l'acquisto di vini di Borgogna, unendo tradizione e modernità.

Terroir e Vigne del Domaine Denis Mortet

Il vigneto del Domaine Denis Mortet si estende su 16 ettari, distribuiti su un centinaio di parcelle nelle prestigiose denominazioni di Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vougeot, Fixin e Marsannay. Questo mosaico di terroir, che va dall'altopiano di Digione a Vougeot, offre una diversità eccezionale, sublimata da un lavoro viticolo meticoloso. Tra i gioielli del domaine figurano sette grand cru, tra cui Chambertin, Bonnes-Mares, Mazis-Chambertin ed Échézeaux, così come premier cru emblematici come Lavaux Saint-Jacques e Les Champeaux.

Arnaud Mortet, erede di una viticoltura accurata iniziata da suo padre, adotta un approccio rispettoso dell'ambiente. Dal 1996, il domaine bandisce diserbanti e fertilizzanti chimici, privilegiando ammendamenti organici derivati dai tralci triturati. Arnaud riduce le lavorazioni per preservare la struttura dei terreni, favorisce l'inerbimento naturale con il centocchio e regola i trattamenti fitosanitari con precisione, combinando il 50% di pratiche biologiche e il 50% di lotta ragionata. La potatura manuale con le cesoie, praticata su 12 dei 16 ettari, garantisce terreni aerati e uve di alta qualità. Con vecchie vigne accuratamente mantenute e selezioni massali realizzate in collaborazione con la Camera dell'agricoltura, il domaine produce uve concentrate, ideali per vini d'eccezione.

Vinificazioni del Domaine Denis Mortet

La vinificazione al Domaine Denis Mortet è un equilibrio sottile tra tradizione e innovazione, volto a rispettare il frutto e a rivelare l'essenza di ogni terroir. Le vendemmie, realizzate manualmente, sono ricevute in piccole casse per preservare l'integrità degli acini. Una cernita rigorosa su tavolo vibrante precede una diraspatura delicata, minimizzando i danni agli acini. Dal 2010, Arnaud sperimenta la vendemmia intera, in particolare per le cuvée di vecchie vigne, al fine di concentrare gli aromi fruttati. Le fermentazioni si basano su lieviti indigeni, con cuvaison di 15-20 giorni e un minimo di pigiature (5-6) per un'estrazione dolce.

L'affinamento, della durata di 16-18 mesi, utilizza poco legno nuovo, adattato a ogni annata per preservare la purezza del frutto. L'uso dello zolfo, ridotto a un terzo rispetto alle pratiche di Denis, contribuisce a vini eleganti, digeribili fin dalla giovinezza pur offrendo un notevole potenziale di invecchiamento. Non filtrati e non chiarificati, i vini del domaine esprimono con autenticità la ricchezza dei loro terroir, facendo del Domaine Denis Mortet una scelta privilegiata per l'acquisto di vini borgognoni.

Le cuvée del Domaine Denis Mortet

Il Domaine Denis Mortet propone una gamma impressionante di cuvée, riflesso della diversità dei suoi terroir e della precisione della sua vinificazione. Ecco una panoramica delle principali denominazioni disponibili all'acquisto:

Bourgogne Pinot Noir Cuvée de Noble Souche: Proveniente da una parcella a Daix, questa cuvée seduce per la sua vivacità e la sua golosità. I suoi frutti freschi e la sua facilità d'accesso ne fanno un'eccellente scelta per scoprire i vini del domaine.

Marsannay Les Longeroies: Questo vino village, prodotto su un terreno di marna rossa, esplode di fruttato con tannini fusi. Goloso e vellutato, è perfetto per un piacere immediato.

Fixin Champs Pennebaut: Questo Fixin rivela una mineralità gessosa e una struttura serrata, avvolta da un fruttato ampio. Un vino solido e fresco, ideale per accompagnare piatti raffinati.

Fixin Vieilles Vignes: Assemblaggio dei climat Champs Pennebaut e Champs des Charmes, questa cuvée unisce rusticità ed eleganza, con tannini maturi e un fruttato brillante.

Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs: Blend di cinque lieu-dit, questo vino village rivaleggia con un premier cru per la sua ricchezza, i suoi tannini vellutati e la sua lunghezza in bocca.

Gevrey-Chambertin 1er Cru: Proveniente da tre lieu-dit vicini al Clos de Bèze, questo premier cru affascina con i suoi frutti freschi, la sua texture golosa e i suoi tannini setosi.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets: Fruttato e strutturato, questo vino beneficia della freschezza della sua combe, offrendo una bella lunghezza in bocca.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux: Lavorato con il cavallo, questo vino espressivo presenta un colore profondo, tannini avvolgenti e un finale di bacche fresche, fatto per l'invecchiamento.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques: Complesso e profondo, questo premier cru offre una texture vellutata, un fruttato maturo e un finale interminabile.

Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns: Delicato e chic, questo vino haute-couture svela aromi di frutti rossi e tannini golosi.

Clos-de-Vougeot Grand Cru: Denso e terroso, questo grand cru evolve verso una finezza setosa con aromi di amarena persistenti.

Chambertin Grand Cru: Elegante e carnoso, questo vino d'eccezione rivela una trama minerale e un potenziale di invecchiamento immenso.

Bonnes-Mares Grand Cru: Ricco e mascolino, questo grand cru offre note di frutti neri, una freschezza gessosa e una grande longevità.

Mazis-Chambertin Grand Cru: Accessibile fin dalla giovinezza, questo vino seduce con i suoi frutti rossi, i suoi tannini maturi e il suo finale fresco.

Échézeaux Grand Cru: Dotato di grande materia, questo grand cru svela frutti freschi e tannini golosi, promettendo un bell'avvenire.

Il Domaine Denis Mortet è un indirizzo imprescindibile per gli amanti dei vini di Borgogna. Acquistando i vini del domaine sul nostro sito, accedete a cuvée d'eccezione, frutto di un savoir-faire familiare e di un terroir unico, al miglior prezzo. Che cerchiate un vino da degustare subito o da conservare per le grandi occasioni, le creazioni di Arnaud, Laurence e Clémence Mortet sapranno meravigliarvi. Immergetevi nell'universo del Domaine Denis Mortet e lasciatevi sedurre da vini che uniscono eleganza, freschezza ed emozione.

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