Personalizzi la Sua esperienza
Eric Rodez Ambonnay Grand cru Blanc de Blancs
Le altre annate
Il 100% dei vini
proposti in stock
Spedizione in
48/72h
Spese di spedizione gratuite
da 600€ in Francia
Stimare il costo della mia consegna
Domanda sul prodotto /
Ha bisogno di aiuto?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Il Blanc de Blancs Grand Cru Eric Rodez, proveniente da Ambonnay, Grand Cru della Montagne de Reims, è uno Champagne 100 % Chardonnay. Minerale e preciso, offre note di agrumi e fiori bianchi e un palato vivace e setoso. Ideale da conservare per 5-8 anni, da abbinare a ostriche o formaggi stagionati.
Una tenuta familiare nel cuore di Ambonnay, dove la biodinamica e il rispetto del terroir Grand Cru danno forma a champagne di rara precisione.
- Terroir: suoli gessosi della Montagne de Reims, in appellazione Grand Cru, dove lo Chardonnay rivela una mineralità vibrante e un’elegante tensione.
- Vinificazione: metodi biodinamici e assemblaggi meticolosi per esprimere la purezza del vitigno e la firma di Ambonnay.
Note di degustazione del vino Eric Rodez Ambonnay Grand Cru Blanc de Blancs
Alla vista: colore oro pallido dai riflessi verdi, limpidezza setosa ed effervescenza fine e persistente.
Al naso: aromi di fiori bianchi e agrumi freschi (lime, pompelmo), seguiti da note di frutti a polpa bianca (mela croccante, pera Williams) e da un tocco salino e gessoso che richiama i suoli di Ambonnay.
Al palato: consistenza vellutata e acidità vivace, sostenute da una mineralità gessosa e da un’elegante tensione, per un finale lungo e salino, di purezza cristallina.
Servire tra 8 e 10 °C in una flûte da champagne o in un calice da vino bianco per preservarne freschezza e complessità.
Annata non millesimata
Questa cuvée, frutto dell’assemblaggio di più annate, punta sull’equilibrio e sulla costanza per rivelare il terroir di Ambonnay in tutta la sua finezza.
- Potenziale di invecchiamento: da degustare subito o conservare fino a 5 anni in una cantina fresca (12-14 °C), al riparo dalla luce.
Potrebbero piacerLe anche
Altri vini della denominazione Champagne Grand Cru
