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Carruades de Lafite 2005
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Secondo vino del Château Lafite Rothschild, il Carruades de Lafite 2005 trae la sua eleganza dai suoli ghiaiosi di Pauillac. Naso di ribes nero e tabacco, bocca rotonda con tannini setosi, finale minerale e vivace. Perfetto fino al 2035 con selvaggina o formaggi stagionati.
Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese dal XVII secolo, coniugando eredità familiare e maestria di un terroir d'eccezione.
- Terroir : Graves profondi e sabbie eoliche su sottosuolo calcareo, che modellano vini di un'eleganza minerale e di una precisione rara.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso, affinamento in fusti di rovere per una struttura setosa e una complessità aromatica duratura.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2005
- All'occhio : Veste porpora profondo con riflessi granato, di una densità vellutata e di una brillantezza cristallina, che rivela una materia generosa e una texture setosa.
- Al naso : Aromi di ribes nero fresco e mirtillo maturo si intrecciano a note più profonde di tabacco biondo e cedro, sottolineate da un tocco mentolato e da una mineralità gessosa, che evocano le graves del terroir.
- In bocca : Attacco rotondo e carnoso, sostenuto da tannini fini e ben integrati, un'acidità vivace e una tensione minerale che guida un finale lungo e salino, lasciando un'impressione di purezza ed equilibrio.
Servire tra i 16 e i 18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2005
Un'annata segnata da una maturità ottimale, in cui la siccità estiva ha concentrato i frutti preservando al contempo una freschezza vibrante, tipica dei grandi vini di Pauillac.
- Potenziale di invecchiamento : Da gustare fin da ora e fino al 2035, da conservare in bottiglia coricata in una cantina fresca e umida.
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