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Carruades de Lafite 2005
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Second vin du Château Lafite Rothschild, le Carruades de Lafite 2005 puise son élégance dans les sols graveleux de Pauillac. Nez de cassis et tabac, bouche ronde aux tanins soyeux, finale minérale et vive. Parfait jusqu’en 2035 avec gibiers ou fromages affinés.
Niché au cœur de Pauillac, ce domaine légendaire incarne l’excellence bordelaise depuis le XVIIe siècle, alliant héritage familial et maîtrise d’un terroir d’exception.
- Terroir : Graves profondes et sables éoliens sur sous-sol calcaire, façonnant des vins d’une élégance minérale et d’une précision rare.
- Vinification : Assemblage méticuleux, élevage en fûts de chêne pour une structure soyeuse et une complexité aromatique durable.
Notes de dégustation du vin Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2005
- À l’œil : Robe pourpre profonde aux reflets grenat, d’une densité veloutée et d’une brillance cristalline, révélant une matière généreuse et une texture soyeuse.
- Au nez : Arômes de cassis frais et de myrtille mûre s’entrelacent à des notes plus profondes de tabac blond et de cèdre, soulignées par une touche mentholée et une minéralité crayeuse, évoquant les graves du terroir.
- En bouche : Attaque ronde et charnue, portée par des tanins fins et bien intégrés, une acidité vive et une tension minérale qui guide une finale longue et saline, laissant une impression de pureté et d’équilibre.
Servir entre 16 et 18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2005
Un millésime marqué par une maturité optimale, où la sécheresse estivale a concentré les fruits tout en préservant une fraîcheur vibrante, typique des grands vins de Pauillac.
- Potentiel de garde : À savourer dès maintenant et jusqu’en 2035, à conserver en bouteille couchée dans une cave fraîche et humide.
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