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Clos Fourtet 1995
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Aus dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion stammend vereint der Clos Fourtet 1995 (Premier Grand Cru Classé B) Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Seine Aromen von reifen Früchten, Trüffel und Gewürzen leiten einen samtigen und mineralischen Gaumen ein. Ideal für gastronomische Kombinationen oder eine gereifte Verkostung.
Eingebettet auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion verkörpert dieses familiäre domaine die Exzellenz eines außergewöhnlichen Terroirs und eines jahrhundertealten weinbaulichen Erbes.
– Terroir: Ton-Kalkstein-Böden des Plateaus von Saint-Émilion, die den Weinen eine kreidige Mineralität und eine strukturierte Eleganz verleihen.
– Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Respektierung der emblematischen Rebsorten (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) für präzise und harmonische Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Clos Fourtet 1995
Am Auge – Ein rubinrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen, dicht und leicht vom Zeit verschleiert, das eine seidige Textur und eine großzügige Substanz offenbart.
An der Nase – Aromen von Brombeere und kandierter schwarzer Kirsche, die sich zu Noten von Zeder, hellem Tabak und schwarzem Trüffel entwickeln, unterstrichen von einem salzigen und mineralischen Hauch.
Am Gaumen – Ein samtiger Auftakt, getragen von geschmolzenen Tanninen und lebendiger Säure, entfaltet eine kreidige Mineralität und einen langen Abgang, geprägt von sanften Gewürzen und einer eleganten Persistenz.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1995
Ein wegweisendes Jahrgang in Saint-Émilion, der Fruchtreife und ausgewogene Struktur vereint – ideal für Liebhaber kraftvoller und zugleich raffinierter Weine.
– Lagerpotenzial: Jetzt bereits zum Genuss bereit.
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