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Clos Fourtet 1995
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Issu du plateau calcaire de Saint-Émilion, le Clos Fourtet 1995 (Premier Grand Cru Classé B) marie Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Ses arômes de fruits mûrs, truffe et épices précèdent une bouche veloutée et minérale. Idéal pour des accords gastronomiques ou une dégustation mature.
Niché sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, ce domaine familial incarne l’excellence d’un terroir d’exception et d’un héritage viticole séculaire.
- Terroir : Sols argilo-calcaires du plateau de Saint-Émilion, conférant aux vins une minéralité crayeuse et une élégance structurée.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, respect des cépages emblématiques (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) pour des cuvées précises et harmonieuses.
Notes de dégustation du vin Clos Fourtet 1995
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, dense et légèrement voilée par le temps, révélant une texture soyeuse et une matière généreuse.
Au nez – Arômes de mûre et de cerise noire confites, évoluant vers des notes de cèdre, de tabac blond et de truffe noire, soulignées par une touche saline et minérale.
En bouche – Une attaque veloutée, portée par des tanins fondus et une acidité vive, déployant une minéralité crayeuse et une finale longue, marquée par des épices douces et une persistance élégante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1995
Un millésime charnière à Saint-Émilion, alliant maturité des fruits et structure équilibrée, idéal pour les amateurs de vins à la fois puissants et raffinés.
- Potentiel de garde : À déguster dès maintenant.
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