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Loira
| Sancerre
Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2017
114292
Bianco
75cl
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Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2017, un Sauvignon Blanc plasmato sui suoli calcarei di Sancerre. Vinificato con rigore, offre note di agrumi e pietra focaia, una bocca vivace e minerale. Perfetto per accompagnare pesci grassi o invecchiare da 8 a 12 anni in cantina.
Domaine Didier Dagueneau
Un domaine familiare radicato nelle colline della Loira, dove l'eredità di Didier Dagueneau si perpetua con rigore e passione.
- Terroir: Suoli calcarei e argillo-silicei dell'appellation Sancerre, che modellano vini di una mineralità distintiva e di grande precisione.
- Vinificazione: Metodi rigorosi, affinamento in botti per un'espressione pura e una tensione elegante, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2017
All'occhio: Veste di un giallo pallido con riflessi verdi, di una limpidezza setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di lime, di bosso fresco e di uva spina, esaltati da un tocco salino e una punta di pietra focaia, che evocano i suoli gessosi del terroir.
In bocca: Texture tesa e vibrante, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità persistente, che lascia un finale lungo e salino, di un'eleganza raffinata.
Servire a 10°C in un bicchiere da vino bianco di tipo Borgogna per rivelarne tutta la purezza.
Annata 2017
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, che offre vini di una freschezza notevole e di una struttura minerale affermata.
- Potenziale di invecchiamento: da 8 a 10 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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Un domaine familiare radicato nelle colline della Loira, dove l'eredità di Didier Dagueneau si perpetua con rigore e passione.
- Terroir: Suoli calcarei e argillo-silicei dell'appellation Sancerre, che modellano vini di una mineralità distintiva e di grande precisione.
- Vinificazione: Metodi rigorosi, affinamento in botti per un'espressione pura e una tensione elegante, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2017
All'occhio: Veste di un giallo pallido con riflessi verdi, di una limpidezza setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di lime, di bosso fresco e di uva spina, esaltati da un tocco salino e una punta di pietra focaia, che evocano i suoli gessosi del terroir.
In bocca: Texture tesa e vibrante, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità persistente, che lascia un finale lungo e salino, di un'eleganza raffinata.
Servire a 10°C in un bicchiere da vino bianco di tipo Borgogna per rivelarne tutta la purezza.
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