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Loire
| Sancerre
Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2017
114292
Blanc
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Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2017, un Sauvignon Blanc façonné sur les sols calcaires de Sancerre. Vinifié avec rigueur, il offre des notes d’agrumes et de pierre à fusil, une bouche vive et minérale. Parfait pour accompagner des poissons gras ou vieillir 8 à 12 ans en cave.
Domaine Didier Dagueneau
Un domaine familial ancré dans les coteaux de la Loire, où l’héritage de Didier Dagueneau se perpétue avec exigence et passion.
- Terroir : Sols calcaires et argilo-siliceux de l’appellation Sancerre, façonnant des vins d’une minéralité distinctive et d’une grande précision.
- Vinification : Méthodes rigoureuses, élevage en fûts pour une expression pure et une tension élégante, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2017
À l’œil : Robe d’un jaune pâle aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Arômes de citron vert, de buis frais et de groseille à maquereau, relevés par une touche saline et une pointe de pierre à fusil, évoquant les sols crayeux du terroir.
En bouche : Texture tendue et vibrante, portée par une acidité vive et une minéralité persistante, laissant une finale longue et saline, d’une élégance raffinée.
Servir à 10 °C dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en révéler toute la pureté.
Millésime 2017
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, offrant des vins d’une fraîcheur remarquable et d’une structure minérale affirmée.
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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Un domaine familial ancré dans les coteaux de la Loire, où l’héritage de Didier Dagueneau se perpétue avec exigence et passion.
- Terroir : Sols calcaires et argilo-siliceux de l’appellation Sancerre, façonnant des vins d’une minéralité distinctive et d’une grande précision.
- Vinification : Méthodes rigoureuses, élevage en fûts pour une expression pure et une tension élégante, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2017
À l’œil : Robe d’un jaune pâle aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Arômes de citron vert, de buis frais et de groseille à maquereau, relevés par une touche saline et une pointe de pierre à fusil, évoquant les sols crayeux du terroir.
En bouche : Texture tendue et vibrante, portée par une acidité vive et une minéralité persistante, laissant une finale longue et saline, d’une élégance raffinée.
Servir à 10 °C dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en révéler toute la pureté.
Millésime 2017
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, offrant des vins d’une fraîcheur remarquable et d’une structure minérale affirmée.
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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