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La Gaffelière 1978
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Château La Gaffelière 1978, Premier Grand Cru Classé B, rivela l'eleganza di Saint-Émilion. Questo vino, caratterizzato da Merlot e Cabernet Franc, svela aromi di frutti neri e spezie. La sua texture vellutata e la sua freschezza ne fanno un accompagnamento perfetto per un cosciotto d'agnello o formaggi stagionati.
Un domaine familiare radicato nel leggendario terroir di Saint-Émilion dal 1705, dove l'esigenza e la tradizione plasmano vini d'eccezione.
- Terroir : Suoli calcarei e argillo-calcarei dell'appellation Saint-Émilion, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza strutturata.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso di Merlot e Cabernet Franc, elevato con pazienza per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Château La Gaffelière La Gaffelière 1978
- All'occhio : Veste rosso granato con riflessi ramati, di una densità setosa e di una brillantezza preservata dal tempo.
- Al naso : Aromi di ciliegia nera candita, tabacco biondo, sottobosco umido e tartufo nero, esaltati da un tocco salino e una punta di grafite.
- In bocca : Attacco vellutato, tannini fusi ma ancora presenti, equilibrati da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, per un finale lungo e persistente.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare pienamente i suoi aromi.
Annata 1978
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini di grande eleganza e struttura armoniosa, ideali per gli amanti dei Saint-Émilion classici.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin d'ora.
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