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La Gaffelière 1978
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Château La Gaffelière 1978, Premier Grand Cru Classé B, révèle l’élégance de Saint-Émilion. Ce vin, marqué par le Merlot et le Cabernet Franc, dévoile des arômes de fruits noirs et d’épices. Sa texture veloutée et sa fraîcheur en font un compagnon parfait pour un gigot ou des fromages affinés.
Un domaine familial ancré dans le terroir légendaire de Saint-Émilion depuis 1705, où l’exigence et la tradition façonnent des vins d’exception.
- Terroir : Sols calcaires et argilo-calcaires de l’appellation Saint-Émilion, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance structurée.
- Vinification : Assemblage méticuleux de Merlot et Cabernet Franc, élevé avec patience pour révéler la pureté du fruit et la complexité du terroir.
Notes de dégustation du vin Château La Gaffelière La Gaffelière 1978
- À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance préservée par le temps.
- Au nez : Arômes de cerise noire confite, de tabac blond, de sous-bois humide et de truffe noire, relevés par une touche saline et une pointe de graphite.
- En bouche : Attaque veloutée, tanins fondus mais encore présents, équilibrés par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement ses arômes.
Millésime 1978
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins d’une grande élégance et d’une structure harmonieuse, idéaux pour les amateurs de Saint-Émilion classiques.
- Potentiel de garde : À déguster dès maintenant.
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