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Grand Puy Lacoste 1985
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El Château Grand-Puy-Lacoste 1985, Grand Cru Classé de Pauillac, expresa aromas de frutos negros y grafito sobre un fondo mineral. Su boca, a la vez carnosa y tensa, ofrece una bella frescura. Perfecto con una pierna de cordero, esta añada se irá perfeccionando hasta los años 2030.
Una bodega familiar arraigada en las gravas de Pauillac, donde el legado del Médoc se perpetúa con rigor y fidelidad al terruño.
- Terruño: Suelos pedregosos y arcillo-calcáreos de Pauillac, cuna de los grandes vinos estructurados, donde el Cabernet Sauvignon expresa su mineralidad y su tensión.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de las tradiciones bordelesas para elaborar cuvées precisas, carnosas y de una elegancia sobria.
Notas de cata del vino Château Grand-Puy-Lacoste Grand Puy Lacoste 1985
A la vista – Color granate profundo con reflejos teja, de textura sedosa y densidad cretosa.
En nariz – Aromas de grosella negra madura, de mora silvestre, que evolucionan hacia notas de cedro, de tabaco rubio y un toque salino de grafito, como una brisa mineral sobre las gravas.
En boca – Ataque amplio y carnoso, sostenido por una acidez viva y una trama tánica aún presente, ofreciendo un final largo y ligeramente austero, donde se mezclan frutos negros y especias suaves.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1985
Una añada clásica del Médoc, marcada por un equilibrio entre madurez y frescura, donde la estructura tánica se funde con el tiempo.
- Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora.
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