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Grand Puy Lacoste 1985
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Le Château Grand-Puy-Lacoste 1985, Grand Cru Classé de Pauillac, exprime des arômes de fruits noirs et de graphite sur un fond minéral. Sa bouche, à la fois charnue et tendue, offre une belle fraîcheur. Parfait avec un gigot d’agneau, ce millésime se bonifiera jusqu’aux années 2030.
Un domaine familial ancré dans les graves de Pauillac, où l’héritage du Médoc se perpétue avec rigueur et fidélité au terroir.
- Terroir : Sols graveleux et argilo-calcaires de Pauillac, berceau des grands vins structurés, où le Cabernet Sauvignon exprime sa minéralité et sa tension.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, respect des traditions bordelaises pour des cuvées précises, charnues et d’une élégance sobre.
Notes de dégustation du vin Château Grand-Puy-Lacoste Grand Puy Lacoste 1985
À l’œil – Robe grenat profond aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et d’une densité crayeuse.
Au nez – Arômes de cassis mûr, de mûre sauvage, évoluant vers des notes de cèdre, de tabac blond et une touche saline de graphite, comme une brise minérale sur les graves.
En bouche – Attaque ample et charnue, soutenue par une acidité vive et une trame tannique encore présente, offrant une finale longue et légèrement austère, où se mêlent fruits noirs et épices douces.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1985
Un millésime classique du Médoc, marqué par un équilibre entre maturité et fraîcheur, où la structure tannique se fond avec le temps.
- Potentiel de garde : À déguster dès maintenant.
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