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Grand Puy Lacoste 1985
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O Château Grand-Puy-Lacoste 1985, Grand Cru Classé de Pauillac, expressa aromas de frutas negras e grafite sobre um fundo mineral. Sua boca, ao mesmo tempo encorpada e tensa, oferece uma bela frescura. Perfeito com uma perna de cordeiro, esta safra se aperfeiçoará até os anos 2030.
Um domínio familiar enraizado nos cascalhos de Pauillac, onde o legado do Médoc se perpetua com rigor e fidelidade ao terroir.
- Terroir: Solos pedregosos e argilo-calcários de Pauillac, berço dos grandes vinhos estruturados, onde o Cabernet Sauvignon expressa sua mineralidade e tensão.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, respeito pelas tradições bordalesas para cuvées precisas, encorpadas e de uma elegância sóbria.
Notas de degustação do vinho Château Grand-Puy-Lacoste Grand Puy Lacoste 1985
À vista – Cor granada profunda com reflexos telha, de textura sedosa e densidade gredosa.
No nariz – Aromas de groselha preta madura, de amora silvestre, evoluindo para notas de cedro, de tabaco louro e um toque salino de grafite, como uma brisa mineral sobre os cascalhos.
Na boca – Ataque amplo e encorpado, sustentado por uma acidez viva e uma trama tânica ainda presente, oferecendo um final longo e levemente austero, onde se mesclam frutas negras e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1985
Uma safra clássica do Médoc, marcada por um equilíbrio entre maturidade e frescor, onde a estrutura tânica se funde com o tempo.
- Potencial de guarda: Para apreciar agora mesmo.
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